lav-karbohydrat grønnsaker er tillatt i South Beach Diet , spesielt i løpet av fase 1 ( begynnelsen scenen som hjelper en dieter vinne karbohydrat cravings ) . Ifølge NutritionData.com , har en kopp neper bare 8 gram karbohydrater . Nepe greener er også tillatt i fase 1 fordi de er også low- carb . I løpet av denne fasen , hogge noen nepe greener i en salat eller bruke greenene i stedet for brød for å gjøre snack wraps
Turnips : . Non - Løselig Fiber
The South Beach dietten fremmer også inntak av fiber - primært , løselig fiber, som for det meste absorberes av kroppen , men også nonsoluble fiber , som passerer gjennom legemet stort sett intakt. Enkelte ernæringseksperter mener at nonsoluble fiber kan bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft og opprettholde tarmfunksjonen . Neper er oppført som en god nonsoluble fiber valg , ifølge LifeClinic . I løpet av fase 2 av South Beach , kan du prøve en sunn oppskrift som " Stekt Turnips med balsamicoeddik " ( se Resources en link) .
Turnips har en middels glykemisk indeks
glykemisk indeks , en skala fra null til 100 , måler effekten av karbohydrater på kroppens blodsukker . Neper er oppført som en middels glykemisk indeks grønnsaker (20 til 60) . South Beach dieters oppfordres i fase 1 for å unngå grønnsaker som har en høy glykemisk indeks , som for eksempel gulrøtter , grønne erter , rødbeter , mais og hvite poteter . For å bekjempe en hvit potet craving , kan du koke og mos neper som du ville gjort for å gjøre vanlige potetmos .