The South Beach Diet understreker viktigheten av å anerkjenne "gode" karbohydrater og "dårlige " karbohydrater . Bad karbohydrater er karbohydrater som består av hovedsakelig sukker og gir liten næringsverdi til kroppen. Gode karbohydrater er de som inneholder hele korn og karbohydrater som finnes naturlig i grønnsaker .
Grunnlegger
The South Beach Diet ble utviklet i Miami av kardiolog Arthur Agatston , MD . Dr. Agatston er også førsteamanuensis i medisin ved University of Miami School of Medicine .
Betydningen
Dr. Agatston utviklet South Beach Diet etter å ha sett sine pasienter sliter med å kontrollere sin vekt ved hjelp av lav - fett diett retningslinjer foreslått av American Heart Association . Han fant at pasienter ikke var i stand til å holde seg til lav - fett diett over en lang periode av tid og vil ende opp med å få vekten tilbake . The South Beach Diet ble opprettet som en løsning på dette problemet .
Time Frame
Dr. Agatston utviklet South Beach Diet i begynnelsen av 1990 . Denne dietten blitt populært da hans første bok , " The South Beach Diet ", ble utgitt i 2003 .
Fordeler
Denne dietten hevder å gi mennesker med en lang - sikt vekten kontrolløsning gjennom en livsstilsendring , i stedet for en serie med kortvarige dietter. Ifølge American Heart Association , opprettholde en sunn vekt reduserer risikoen for hjertesykdom , diabetes og noen former for kreft .