South Beach Diet : Lav Karbohydrat Foods

The South Beach dietten ble utviklet av Dr. Arthur Agatston . The South Beach Diet talsmenn unngå "dårlige" karbohydrater som bearbeidet mat og de ​​som er laget med hvitt sukker og hvitt mel som ingredienser . Dette skiller seg fra andre slankemetodersom innebærer unngåelse av alle karbohydrater , uavhengig av deres ernæringsmessige verdi . Phase One

The South Beach dietten er utført i tre faser . Den første fasen , som varer i to uker , er den mest restriktive fasen , spesielt når det gjelder karbohydrater . Under fase en, er Kosten forbudt fra å konsumere noen bakevarer, frokostblandinger, pasta , havre , poteter, yams , meieriprodukter, ris , mel , frukt og drikke som inneholder sukker som appelsin juice eller brus . Ganske enkelt å eliminere disse matvarer fra en normal diett vil skape et lavt karbohydrat diett . Dette utfordrer dieter å finne nye matvarer for å erstatte de typiske karbohydrat matvarer som komponerer det meste av mange folks dietter .

Noen eksempler på å erstatte karbohydrater inkluderer gjør faux potetmos ved hjelp av kokt blomkål . Blomkål kokes til den er myk nok til å mose opp . Deretter stekt hvitløk og pepper kan legges . Denne oppskriften gir personen den samme tilfredsstillelse av å spise potetmos uten karbohydrater . Rice kan erstattes av strimling kål og dampende den. Kylling og grønnsaker kan serveres på denne ris erstatning for velsmakende oppstuss frites . Brød er noe som mange folk på lav - karbohydrat dietter glipp , men smørbrød kan lages ved å pakke sandwich fyllinger i store salatblad og spise dem som wraps . Crunchy skiver grønnsaker som gulrøtter, agurker , kohlrabies eller reddiker kan brukes i stedet for kjeks å spise tunfisk salat eller hummus , som er en spredning laget fra kikerter .
Fase to

Under den andre fasen av South Beach dietten , kosten kan introdusere små mengder frukt , havre , ris eller pasta i kostholdet deres . Brød er vanligvis fortsatt ut med mindre de er hele korn varianter som ikke inneholder hvetemel . Selv da bør brødet spises i små mengder . Denne fasen fortsetter til dieter har nådd den ønskede vekten . Denne fasen av dietten er fremdeles lite karbohydrater , men substitusjoner er mye lettere gjort . Oats kan males til et pulver for å bli brukt i stedet for hvetemel i mange oppskrifter . Hvite poteter er fortsatt ikke akseptabelt på diett , men yams kan spises i stedet for dem . Litt oppfinnsomhet i kjøkkenet vil gå en lang vei i denne fasen . For de som er matlaging utfordret , er det flere South Beach dietten kokebøker som inneholder enkle å forberede oppskrifter .
Fase tre

Den tredje og siste fase av South Beach dietten begynner når den enkeltes vekttap mål er nådd og innebærer nyter bearbeidede karbohydrater i moderate mengder og samtidig opprettholde en sunn kroppsvekt . Skifte tungt bearbeidede karbohydrater og sukker med mer naturlige og sunne ingredienser bør være andre natur på dette punktet . De som kommer til den tredje fasen vil ha fått forståelsen av at denne dietten er mer enn en midlertidig løsning . Det er en livsstilsendring .