Kostfiber har mange helsefordeler . Noen er velkjente, slik som å hindre eller lindre forstoppelse og holde fast avføring . Men fiber kan også senke kolesterolet ved å senke low-density lipoprotein - "dårlige" kolesterolet - og å senke blodtrykket. Fiber bremser også absorpsjon av sukker, som kan forhindre angrep av diabetes. High-fiber matvarer kan bidra til vekttap , som de tar lengre tid å tygge og gi kroppen din tid til å fortelle deg at du er full. Et fiberrikt måltid vil føles større i magen , og matvarer med store mengder fiber har en tendens til å ha færre kalorier.
Uløselig Fiber
Uløselig fiber øker bulk av avføring og bidrar til å flytte mat gjennom fordøyelsessystemet . Denne typen fiber er particuarly bra hvis du lider av forstoppelse. Du kan få denne fiber fra hel-hvetemel og kli , nøtter og de fleste grønnsaker . Du kan også få uløselig fiber i form av kosttilskudd hos din lokale helsekost butikk .
Løselig fiber
Løselig fiber oppløses i vann og blir til en gel -lignende stoff . Dette stoffet har makt til å senke kolesterolet og blodsukkeret i kroppen din . Du kan finne denne typen fiber i sitrusfrukter og epler . Eller du kan laste opp på havre og bygg , eller grønnsaker som erter, bønner og gulrøtter .
Daglige krav
Anbefalt daglig inntak av fiber er forskjellig avhengig av personen . The Mayo Clinic sier at menn som er 50 år eller yngre bør få 38 g fiber per dag , mens kvinner i denne aldersgruppen bør spise 25 gram . Over 50 år, slippe disse kravene; menn bør få 30 g fiber per dag , og kvinner kun 21 g . Å spise mer fiber enn du bør kan føre til gass og oppblåsthet.