Natrium - lavkaloridietter

Mange ulike medisinske tilstander krever at du begrense inntak av natrium ; noen av de mest vanlige er høyt blodtrykk , kongestiv hjertesvikt, Menieres sykdom og leversykdom . Eller kanskje du bare ønsker å begrense mengden av natrium i kosten for å forbedre helsen eller bekjempe vannretensjon. Avhengig av årsaken til begrensning , er en begrenset inntak vanligvis fra 1000 til 1200 mg per dag. Hvor Start

Kjøp en lav-natrium kokebok for å lære en ny måte å tilberede . Og kjøpe en bok som lister opp natrium nivåer av ulike matvarer . Spore hver milligram natrium du putter inn i kroppen din for de første 90 dagene , inntil du blir vant til livsstilsendring . Ikke " behandle " deg til en og annen høyere natrium snack. Det tar fire til seks uker for smaksløkene å akklimatisere seg til mindre salt ; hver gang du jukser , starter du prosessen på
raske endringer

Noen matvarer , lav-natrium versjon eller ikke , har et høyt natrium innhold - . for eksempel , hermetiske grønnsaker , pakket mikser , brød , frosne forretter , buljonger , supper , skinke, bacon , sauser , krydder pakker og salatdressinger. Du kan gjøre store fremskritt i å begrense natrium ved å bake ditt eget brød , spise ferske eller frosne grønnsaker , lage din egen krydder og lage dine egne sauser og supper og buljonger , alle minus salt . Gjøre ekstra supper, sauser og buljonger og fryse så ofte som mulig for å gjøre denne endringen enklere. Hvis du bruker et kalkfilter og drikke vann fra springen, stoppe ; den mykner legger betydelige mengder av natrium til vannet. Ta salt shaker av bordet for å fjerne fristelsen .
Innbyttere

bakepulver og natron inneholder mye natrium, men du kan kjøpe lav natrium versjoner på helsekostbutikker . Salterstatninger er også tilgjengelig, men har en tydelig ettersmak . Erstatte friske urter og krydder for salt gir en mer smakfull alternativ . Bytt fra saltet smør eller margarin til usaltet . Melk har en høyere natrium nivå, så erstatte den med pulverisert melk når matlaging eller baking. Kjøp kjøtt som ikke er " forbedret " med injeksjoner av natrium - fylt kjøttkraft for å gjøre dem saftigere .
Eating Out ​​

De fleste fast food restauranter legge ernæringsmessige informasjon om sine matvarer og mange av dem nå tilby salater . Bær din egen hjemmelaget salat dressing og krydder med deg når det er mulig . Bære en spesiell shaker av din favoritt , hjemmelaget krydderblandingi bilen. Unngå buffeer og asiatiske og italienske restauranter , fordi deres elementer er vanligvis forberedt i store grupper , og de kan ikke foreta justeringer. Lokalt eide restauranter vanligvis imøtekomme spesielle forespørsler lettere enn kjedene . Griller og biff hus forberede mat uten krydder når du blir bedt . Hvis du uventet stoppe et sted og ikke er forberedt , gå med salat og hvis du ikke har en dressing med deg , kan du bestille en salat og be om en olje og eddik på siden . En annen relativt trygt alternativ er en hamburger , ingen krydder eller krydder , men masse grønnsaker . Og spiser bare den nederste halvdelen av bun .