Acid & amp; Alkaliske dietter

Leger refererer til nivået av syre i kroppen som pH-nivå . En normal pH-verdi er mellom 7,35 og 7,45. En perfekt balanse mellom syre og alkaliske er 7, slik at legemet er svakt sur . Redusere syrenivået til så nær nøytral som mulig er målet med alkalisk kosthold . Den typiske vestlige dietten inneholder mange sure matvarer og talsmenn for alkalisk kosthold lenke dette til dårlig helse og sykdom. Inkludert hovedsakelig alkaliske matvarer i kostholdet ditt kan hjelpe deg å miste vekt, føler seg bedre og kan redusere syre og alkalisk ubalanse i kroppen . Effekter

En diett rik på alkaliske matvarer senker pH-nivået i blodet. Talsmenn for denne type diett tro at dette bidrar til å redusere risikoen for kreft , hjertesykdommer , muskelproblemer , fedme, tretthet og for tidlig aldring. Maten er inkludert i et alkalisk kosthold er først og fremst sunn , hel mat , så det er lett å forstå hvorfor folk føler seg bedre og har mer energi å spise på denne måten. Siden kjøtt, meieriprodukter og noen nøtter er sure matvarer , må Kosten sikre at de får nok protein når endre sine dietter.
Alkaliske matvarer arkiv

Alkaliske matvarer senke pH-nivået i kroppen. Foods i denne kategorien omfatter en rekke grønnsaker , essensielle fettsyrer, noen frukter , gress og spirer. Alkaliske Kosten forbruker mange salater laget med spinat , salat , agurk , frø, avokado , kikerter , løk , tomat , brokkoli og paprika . Du kan legge smak til salaten med basilikum , hvitløk , mynte, wheatgrass , barleygrass eller sitrongress og en dressing av olivenolje og sitron eller lime juice uten å legge surhet.
Surt Foods

En syrlig diett øker pH-nivået i kroppen. Det inkluderer mat rik på syre som mettet fett , meieriprodukter, de fleste kjøtt , bearbeidet mat, hvit ris , kaffe og kullsyreholdige drikker . Folk prøver å alkalize kroppen trenger for å unngå disse matvarene . Andre sure matvarer inneholder peanøtter og cashewnøtter , sukker, pasta og frukt andre enn grapefrukt , lime , sitron , vannmelon , tomat og avokado .
Virker det?

Ifølge til Stephanie Vangsness , registrert kostholdsekspert og senior klinisk ernæringsfysiolog ved Dana- Farber Cancer Institute, er det begrenset fordeler til å endre pH-nivåer i kroppen din . Dette er fordi kroppen kjemper hardt for å holde pH balansert. Faktorer som pustefrekvens og excretory system kontroll pH-nivåer , uavhengig av matinntak . Til syvende og sist å oppnå og opprettholde en høy alkalisk pH-verdi for en lengre periode er nesten umulig . Risikofaktor av dietten er begrenset , men fordi de matvarer som er inkludert er sunt. Det er imidlertid viktig å sikre at du får nok vitaminer , mineraler og proteiner når eliminere matvarer .