Helse og Sykdom
Karbohydrater er viktig for kroppens vekst og vedlikehold . De gir kroppen din med energi til å fullføre alle de nødvendige kroppsfunksjoner . Likevel forbruker for mange karbohydrater er usunt og en rask måte å få vekt . Når du spiser mer karbohydrater enn du trenger for å fungere , forvandler kroppen ekstra karbohydrater til fett i leveren . Leveren sender deretter fettet inn i fettreservoarenei kroppen din . Karbohydrater må forbrukes med en hastighet så nær kroppens behov som mulig . Cutting karbohydrater under kroppens behov vil gjøre kroppen din fordøyelsessystem mye mer effektiv , noe som gjør bedre bruk av energi tas inn i kroppen enn den hadde tidligere . Når denne " sult " diett ender og en vanlig mengde karbohydrater er fortært , vil fettet samler seg på grunn av fordøyelseskanaleneffektivitet .
Cutting Fats
Fats holde kroppen fungerer når karbohydrater er brukt opp og gi kroppen energi når karbohydrater er ikke tilgjengelig . Likevel bør fett bør unngås så mye som mulig for vekttap. Dette kan gjøres ved å unngå kjøtt , egg , fet mat og meieriprodukter . Michael Phelps , med åtte OL- gullvinner , spiser 12 000 kalorier ( seks ganger mer enn den gjennomsnittlige person ) fra karbohydrater i løpet av off - season trening , men spiser nesten ingen fett . En diett lav på fett , som Michael Phelps ' , må kontrolleres nøye ; for eksempel , kan måltider ikke hoppes over . Fett gå direkte til magen og bør reduseres i dietter . Men, for å redusere fett , vil du trenge en systematisk inntak av karbohydrater . Ernæringsfysiolog Kathleen Zelman forklarer at dietter med en gjennomsnittlig inntak av karbohydrater og lav eller mager kilde til fett viser de beste resultatene når det gjelder vekttap . Dermed kutte fett er mye bedre for langsiktig vekttap enn å kutte karbohydrater .