Helse og Sykdom
Bladgrønnsaker er gode kilder til vitamin A og betakaroten , og er fulle av fiber . De vil få deg til å føle fyldigere samtidig som du kan spise færre kalorier totalt . Grønnkål , kål , romanosalat og spinat er alle næringsrike grønne blader som gjør gode salat komponenter . En servering av rå bladgrønnsaker er omtrent to kopper og bør tjene som hoveddelen av salat innholdet .
Legg Noen fargerike grønnsaker
Rød, oransje , gul og hvit grønnsaker, for eksempel tomater , gulrøtter, sommer squash og reddiker er flotte salat tilleggene . Disse grønnsakene er fulle av fiber og vann , som begge hjelpemiddel i vekttap. De som er forvasket og skiver i pakker er en ekstra bekvemmelighet . Husk at jo mer farge du har på tallerkenen din , jo større utvalg av vitaminer og mineraler du forbruker .
Bønner og proteiner
High-fiber bønner , for eksempel kikerter og kidneybønner , gjør en utmerket protein tillegg til salater . Hvis du føler deg eventyrlystne , er kuber av tofu eller tempeh vises oftere på salatbarer nå og gjøre gode lav - kalori protein alternativer . Tofu er også høy i kalsium og rik på B-vitaminer . Prøv å unngå forhåndslagde bønne salater , da disse inneholder høyere mengder sukker og fett . Noen salatbarer tilbyr skiver skinke og kylling for salat pålegg i tillegg. Ta hensyn til fettinnholdet i disse imidlertid, og unngå panert kylling , velger grillet i stedet .
Si nei til Dressing og statister
Salatdressinger er en rask måte å slå en sunn salat til en diett mareritt . For eksempel inneholder vanlig blåmuggost salat dressing 300 kalorier og 32g fett (mer enn en dag er verdt ) i kun en 1/4 kopp . Selv sunne filer som solsikkefrø kan legge 45 kalorier i 1 ss . Det er best å holde seg borte fra de statister helt eller bruke sitronsaft eller flavored eddik i stedet . Hvis du føler du må ha dressing , serverer den på siden eller kutte tjenestegjør i halvparten .