Vitaminer i Jackfruits

Jackfruits , også kjent som jak - frukt eller Jaca, er verdens største tre - borne frukter , som vokser opp til 20 inches bred og tre meter lang. Tilpasset tropisk klima , kan jackfruits veie 10-110 pounds , og når moden , deres rinds er grønn eller gul . En uåpnet moden jackfruit lukter råtnende løk , men den åpnet frukten har en banan - ananas duft . Selv ikke allment tilgjengelig i store kjeden supermarkeder , kan jackfruits bli funnet i lokale asiatiske markeder . Jackfruits er fylt med viktige vitaminer som bidrar til å holde kroppen frisk . Vitamin A

En kopp jackfruit ( 165 gram ) gir 10 prosent av det amerikanske Department of Agriculture anbefalte daglige verdien av vitamin A --- basert på en 2000 - kalori diett --- ifølge Nutrition . com . Vitamin A er en kraftig antioksidant som hjelper med visjon og bein vekst , og er viktig for immunforsvaret fungerer . Det hjelper også form og vedlikeholde hud , slimhinner og bløtvev .
Vitamin B6

En kopp jackfruit gir ni prosent , av USDA daglige verdi . Vitamin B6 støtter hjerne -funksjon og er brukt til å danne røde blodlegemer. Det hjelper kroppen å produsere antistoffer , og brukes til å bryte ned proteiner .
Vitamin C

Den daglige verdien av vitamin C som en kopp jackfruit gir er 18 prosent . Vitamin C er en sterk antioksidant som kan beskytte cellene mot skader fra frie radikaler . Vitamin C støtter immunforsvaret , og hjelper med jern absorpsjon . Kroppen trenger også det for sårheling , og reparere brusk , tenner og bein .
Folat

Seks prosent av folat daglig verdien er i en kopp jackfrukt . Folat er nødvendig for å danne nye celler. Det er spesielt viktig for gravide kvinner , som det kan bidra til å forhindre fødselsskader .
Riboflavin

Riboflavin er nødvendig for å opprettholde sunn hud og nervesystemet . Det spiller også en rolle i metabolizing mat . Jackfruit gir 11 prosent av den daglige verdien av Riboflavin .