Vitamin C er viktig for en lang liste av kroppens funksjoner , inkludert dens mest kjente funksjon i immunsystemet, som det hindrer infeksjoner og styrker kroppens beskyttende evner mot sykdommer . Det hjelper også å opprettholde sunne bein, røde blodlegemer , tenner og tannkjøtt, og blodkar . Vitamin C bidrar til å bygge og vedlikeholde kollagen i huden , et viktig protein fiber ansvarlig for hudens helse og for vevet mellom leddbånd, brusk , bein og sener . Også viktige for huden er dens evne til å virke som en antioksidant og bekjempe skadelige frie radikaler i miljøet, noe som også bidrar til å redusere risikoen for sykdommer. Vitaminet har helbredende fordeler , også, for huden sår , infeksjoner og frakturer . I tillegg absorberer vitamin C jern fra planteføde .
Natural Versus syntetiske former av vitamin C
Den syntetiske formen av vitamin C er kjemisk identisk med sin naturlige form . I tillegg form , er det enklere ( og mindre kostbart ) å finne den syntetiske formen av vitamin C , som har fordelen av å være sammen med andre næringsstoffer, som bioflavonoider , som øker effektiviteten av vitamin C. Siden naturlig C-tilskudd er vanskeligere å finne og dyrere , er det lettest å fylle opp kroppen med naturlig vitamin C ved å spise frukt og grønnsaker rike på vitamin , for eksempel appelsiner , kiwi , brokkoli og tomater , blant mange andre frukt og vegetabilske kilder . Både naturlige og syntetiske former av vitamin C gir lik fordeler og funksjoner , siden de er kjemisk det samme .
Ascorbic Acid
standard form av vitamin C er askorbinsyre. Siden vitamin brukes i økende grad i hudpleieprodukter for sine anti -oksiderende fordeler , er dens askorbinsyre skjema litt forandret for bevaring og distribusjon formål , og det er ofte kalt L - askorbinsyre . Den saltformascrobic syre (i motsetning til den vanlige syreform ) kalles kalsium askorbat , også brukt i hudpleieprodukter , så vel som kosttilskudd. I likhet med andre former , er kalsium askorbat syntetisk .
Nyper arkiv
Rose hofter er en høyt verdsatt og ganske dyrt naturlig form for vitamin C. Mange produkter som annonserer inkludering av rose hofter i ingrediens faktisk legger små mengder syntetiske Vitamin C kilder . Rose hofter er de små røde eller oransje bær igjen etter en gang blomstrende rose har dødd . Rose hofter er vurdert i te og supper , sammen med andre kulinariske bruk i bot (og sunn ) mat. Rose hofter er også brukt til å lage såpe og andre kroppspleieprodukter . Også , kan denne formen for vitamin C finnes som en ingrediens i produkter dyre hudpleie .
Andre Vitamin C Danner
Askorbylpalmitat er fettløseligeformen av vitmain C som regnes som en C skjema lettere absorbert og lagret av kroppen enn Vitamin C naturlige vann løselig form . Askorbylpalmitat er vanskeligere å finne enn andre former for vitamin C.
Acerola Vitamin C er en annen naturlig form som kommer fra en tropisk busk i Nord-Amerika . Som rose hofter , acerola er høyt verdsatt , og er vanligvis blandet med en syntetisk når det brukes i mat , vitamin supplement og hud produkter .
Mangel på vitamin C
Sever -mangel av vitamin C er sjelden i USA , selv om dårlig vitamin C inntak er ikke uvanlig . Dårlig helse valg som inkluderer drikking, røyking og sjeldne inntak av frukt og grønnsaker fører til vitamin C-mangel , som gjør mye stress . Tegn på Vitamin C-mangel inkluderer hyppige forkjølelser , mageproblemer , usunn hud som vises gråaktig og kjedelig , slow- healing sår og betent tannkjøtt .