Foods høy i vitamin B3

Vitamin B3 er et vannløselig stoff som inneholder nikotinamid og nikotinsyre , som ikke må forveksles med nikotin , som finnes i tobakk . Niacin er et annet navn for vitamin B3 . Du kan finne hverdagslige kilder til vitamin B3 fra alle de store matvaregrupper . Husk imidlertid at noen av vitamin kan gå tapt når slike matvarer er kokt . Fordeler

Vitamin B3 har flere helsemessige funksjoner i kroppen . Først konverterer det alkohol , fett , karbohydrater og protein de ulike energikildene . Dessuten kombinerer niacin kolesterol , fettsyrer og hormoner i kroppen din . Røde blod- celle formasjon er også avhengig av tilstedeværelsen av vitamin B3 i kroppen .
Korn og karbohydrater

Hel-korn matvarer og karbohydrater er kilder til niacin . Grovt brød inneholder ca ett mg vitamin B3 per skive . Spis en pakke havregrøt for sju mg Niacin . En kopp Cheerios inneholder fem mg vitamin B3 . En vanlig bagel og tortilla hver inneholder ca tre mg vitamin B3 . Pasta inneholder 2 mg niacin per kopp .
Kjøtt

Biff, kylling , fisk og kalkun alle inneholder vitamin B3 . En tre - unse servering av hvitt - kjøtt kylling utgjør 10,6 mg niacin . Spis en tre - unse servering av biff for 10,6 mg vitamin B3 . En fire - unse servering av biff leveren tilsvarer omtrent 15 mg niacin . Spis tre gram av hermetisk hvit tunfisk for 12 mg vitamin B3 . En fire - unse servering av laks har 8 mg niacin . En tre - unse servering av hvitt kjøtt kalkun inneholder 5,8 mg vitamin B3 .
Nøtter

Både mandler og peanøtter er en kilde til vitamin B3 . Spis halvparten av en kopp mandler for å få 1,4 mg vitamin B3. Niacin kan utledes enten fra jordnøtter eller peanøttsmør. Halvparten av en kopp med peanøtter inneholder 10,5 mg vitamin B3, samtidig som ett gram av peanøttsmør er ca 4 mg. Ikke spis for mange nøtter , som de også inneholde høye nivåer av fett .
Frukt og grønnsaker

Spis et mellomstort mango eller en fersken for ett mg vitamin B3 . En gulrot inneholder også om en mg . Halvparten av en kopp rå sopp har 1,7 mg niacin . En bakt potet med huden har mer enn tre mg vitamin B3 .