Matvarer som inneholder store mengder kobber

Kobber er et spormineral ansvarlig for prosesser som for eksempel energimetabolismen, produksjon av hemoglobin og dannelse av bindevev. Kobber er funnet i et bredt utvalg av mat . Daglig Anbefalinger

Voksne hanner og hunner over en alder av 19 bør forbruker 900mcg av kobber per dag .
Seafood

Seafood er en potent kilde til kobber. En medium stekt østers holder 670mcg av kobber . Muslinger , blåskjell og krabber er også gode kilder til kobber .
Organ Kjøtt

spise innmat også øke kobber inntak . Disse inkluderer mat som lever , hjerne og hjerte . Lever inneholder 4049 mcg av dette mineralet per oz .
Frø, nøtter og belgfrukter

Solsikkefrø inneholder 519mcg av kobber per oz . og hasselnøtter inneholder 496mcg med hver oz . Nøtter, belgfrukter og frø , generelt , har gode mengder kobber .
Sjokolade

En oz . av mørk sjokolade ( 60-69 prosent kakao tørrstoff ) inneholder 354mcg av kobber . En oz . av semisweet sjokolade inneholder 198mcg av kobber .