En god måte å senke kolesterolet uten statin narkotika er å spise mat som er kjent for å redusere kolesterolet . Ifølge Mayo Clinic , havrekli og havregryn er utmerket mat for kolesterolreduksjon . De fleste nøtter, for eksempel mandler, hasselnøtter , pekannøtter og valnøtter , kan bidra til å redusere kolesterolet . Fisk som torsk og laks er gode kilder til omega - 3 fettsyrer, som er kjent for å bidra til å redusere nivåene av kolesterol blod . Bønner inneholder mye fiber og kan også føre til lavere kolesterolnivå .
Oljer
Bruk oljer med en god balanse av flerumettede fettsyrer og enumettet fettsyrer . Matlagingsoljer som har en god balanse er olivenolje og solsikkeolje. Safflower olje er en god høy varme oljen i begrensede mengder . Rapsolje, kalt rapsoljeutenfor USA , er en annen olje med høy røyk punkt som er lav i mettet fett med en god balanse mellom flerumettet og enumettet fett . Høye røyk poeng tillate en olje som skal brukes ved høyere heat .
Urter arkiv
Selv om du er matlaging med gode oljer og spise matvarer som naturlig fører til lavere kolesterol , er det fortsatt mer du kan gjøre for å senke kolesterolet uten å bruke statin narkotika . Noen urter er også godt for å senke kolesterol og kan brukes i kombinasjon med andre næringsmidler og matoljer . Urter som kan legges inkluderer gurkemeie , grønn te , oliven blader og ingefær . Bukkehornkløver , sesam , og shiitake kan også legges til retter å lage velsmakende , kolesterol -sunne måltider .