Frukt og grønnsaker inneholder ikke kolesterol . Velge grønnsaker som er høy i fiber vil bidra til å gi magen en full følelse , samtidig som også leverer vitaminer og mineraler . Frukt tilfredsstille en sukker craving samtidig som det gir næring og nekter kroppen kolesterol fremmende ingredienser i høye sukker /fett innholdet i bearbeidet mat .
Prøv å unngå transfett og mettet fett for å hjelpe kontroll kolesterol . Disse fett forekommer i stekt og behandlet mat . Når du leser etiketter , se etter vegetabilske oljer og matvarer som inneholder enumettet og flerumettet fett . Prøv inkludert nøtter i den nye kosten plan . Mange nøtter ( valnøtter og mandler spesielt) inneholder sunnere enumettede og flerumettede fettsyrer , og er i økende grad anbefalt av leger .
Økende løselig fiber inntak reduserer kolesterol absorpsjon i tarmen . Løselig fiber matvarer er: rosenkål, gulrøtter , brokkoli, yams , erter , bønner, havre , bygg, rug , epler , svisker og bær