Lavere LDL Diet Plan

I medisinske termer , står LDL for low- density lipoprotein kolesterol , også kjent som "dårlig " kolesterol . Mange mennesker har et høyt LDL -nummer og dette øker risikoen for hjerteinfarkt , hjerneslag , artherosclerosis og andre livstruendesykdommer . En lav - fett diett er nødvendig for å holde LDL kolesterol nivå innenfor et sunt rekkevidde . Følgende er noen matvarer for å inkludere i kosten for å holde LDL i sjakk . Fiber

Fiber , spesielt løselig fiber , bidrar til å bryte ned dårlige kolesterolet . Det er mange matvarer rike på fiber , og det anbefales å spise flere porsjoner av disse typer matvarer hver dag for å konsekvent bryte ned dårlige kolesterolet i blodet . Disse typer mat inkluderer frukt og grønnsaker som gulrøtter , epler , bær, kål , aprikoser, spirer , søtpoteter og sitrusfrukter som sitron og appelsiner . Kidneybønner, svarte bønner og lima bønner er også høy i løselig fiber . Det anbefales å spise et vegetarisk måltid minst en gang eller to ganger i uken i stedet for kjøtt og inkludere disse typer av høy -fiber bønner . Bønnene vil gi deg samme protein som kjøtt vilje , men bønner vil bidra til å bryte ned det dårlige kolesterolet i arteriene . Det er også anbefalt å erstatte fisk i stedet for rødt kjøtt eller kylling fordi den har mye lavere nivåer av mettet og trans fett .

Andre matvarer høy i løselig fiber inneholder havregryn , hvete , havre og kli . Men disse typer trenger å bli konsumert i større mengder for å få best effekt av å bryte ned dårlige kolesterolet . For maksimal effektivitet , ville du trenger å konsumere minst en 1/2 kopper kokt havregryn per dag eller minst tre kopper frokostblanding som Raisin Bran , Cheerios eller noen andre som har høy fiber . Nøtter er også en god kilde til fiber . Ideelt sett ville du velge nøtter som er lav - natrium eller usaltet . Nøtter kan bidra til å blokkere mengden kolesterol absorberes i kroppen , men for noen mennesker som diabetikere kan spise nøtter for fiber ikke være et alternativ på grunn av den høye mengden karbohydrater .
Healthy Cooking

måtene du velger å lage mat i stor grad kan bestemme din egen LDL kolesterol nivå . Smør , oljer , kjøtt og meieriprodukter er noen ganger veldig høy i kolesterol . Det er nye typer av smør på markedet som har spesielle ingredienser som gjør dem hjertet sunt . Eksempler på dette er å ta kontroll og Promise merkevarer. Når du koker med en oppskrift som krever smør , bør du vurdere å erstatte en av disse hjerte -sunn typer i stedet for vanlig smør . Disse typer av smør hjelp til å blokkere nivået av kolesterol som er absorbert i tarmen . Også velge sunnere oljer når matlaging . Olivenolje , grønnsaker , soya og raps er blant de mer sunne matoljer fordi de ikke er fast fett som vanlig smør , smult eller fett . Salt , selv om det ikke påvirker direkte dårlig kolesterol , bør brukes i moderate mengder , fordi det kan føre til høyt blodtrykk , øker risikoen ytterligere for hjerteinfarkt eller hjerneslag . Hvitløk har vist seg å bidra til å redusere dårlige LDL kolesterol; det er mer effektivt hvis det brukes fersk , rå og i store mengder , men hvitløk pulver kan også være gunstig , spesielt når det brukes som en matlaging krydder . Meieriprodukter kan også bidra til å senke LDL , hvis du velger riktig type . Sunnere meieriprodukter inkluderer soyamelk , skummet eller lettmelk , lav-fett oster og fettfattig yoghurt . Regelmessige meieriprodukter som helmelk inneholder mye fett som kan bidra til å bygge opp kolesterol i blodårene dine . Å spise mer av disse typene av høy-fiber , lav - fett matvarer bidra til å redusere LDL over tid , slik at du kan fokusere mer på å bygge opp din HDL , det gode kolesterolet .