Har Sakkarin forårsake kreft

? Ryktene florerer om koblingen mellom sakkarin og kreft . Men den rådende oppfatning blant eksperter i dag , er at det ikke er noen forbindelse mellom sakkarin og kreft hos mennesker. Begynnelsen på 1970-tallet , flere studier har funnet at sakkarin kan føre til blærekreft hos rotter . Etter mange år med å undersøke disse studiene , har det amerikanske National Toxicology Program besluttet å fjerne sakkarin fra sin liste over stoffer som antas å være potensielt kreftfremkallende . Historie

Sakkarin ble oppdaget i 1879 . Gjennom begge verdenskrigene, stolte folk på sakkarin i tider med matmangel og rasjonering . I 1958 , Kongressen ga Food and Drug Administration ( FDA ) makt til å ivareta sikkerheten for tilsetningsstoffer i mat . Fordi sakkarin hadde vært i bruk i mange år , gjorde FDA ikke begynne å studere det til 1970 .
Origin of striden

En 1977 kanadisk studie beviste FDA at det var en sammenheng mellom sakkarin og blærekreft hos rotter . FDA foreslått et forbud mot sakkarin som ville ha klassifisert sakkarin som en over -the - counter narkotika , sterkt begrense salget . På grunn av populariteten av sakkarin , fikk Kongressen ikke godkjenne FDA forbudet . I stedet , det mandat at sakkarin gjennomgå flere sikkerhetsstudier . Også Kongressen plassert et moratorium på eventuelle sakkarin forbud inntil sikkerhetsstudier hadde blitt gjennomført . Moratoriet har blitt fornyet flere ganger siden da
Kongressens Handlinger

Kongressen også nødvendig at etikettene av produkter som inneholder sakkarin state følgende : . " Bruk av dette produktet kan være farlig for helsen din . dette produktet inneholder sakkarin , som har vært fast bestemt på å forårsake kreft i forsøksdyr . " På den tiden , Kongressen trodde etiketten var viktig på grunn av de studiene som hadde vist det var en klar sammenheng mellom sakkarin og blærekreft hos rotter . Men i dag , National Cancer Institute ( NCI ) sier at disse studiene bare bevist at sakkarin fører til blærekreft hos rotter . NCI sier at mennesker mangler den spesielle mekanismen funnet hos rotter som gjør at sakkarin å forårsake blærekreft .
Strykning av Sakkarin

Frem til 2000 ble sakkarin oppført som " rimelig forventet å være menneske kreftfremkallende " av US National Toxicology Program . Men fordi mennesker mangler relevante mekanisme i rotter , og fordi sakkarin har aldri blitt endelig vist seg å forårsake kreft hos mennesker , US National Toxicology Program fjernet sakkarin fra listen sin . Etter strykning , en 2000 loven opphevet de krav om merking av produkter som inneholder saccharine .
Nåværende Expert Meninger

Den amerikanske National Toxicology Program undersøkt alle relevante studier og fastslått at sakkarin har ikke vist seg å forårsake kreft hos mennesker . FDA rapporterer at American Cancer Society , American Medical Association og American Dietetic Association alle tror at sakkarin er trygt å bruke . Og National Cancer Institute sier at det ikke finnes klare bevis for at sakkarin fører til kreft hos mennesker .