Kan visse matvarer fjerne gallesteiner?

Gallesteiner oppstår når det er for mye kolesterol eller for mye av et stoff som kalles bilirubin i galleblæren. Mens visse diettfaktorer kan gjøre det mer eller mindre sannsynlig at du utvikler disse steinene, kan ingen mat faktisk bli kvitt gallestein. Gallesteiner som ikke forårsaker symptomer trenger ikke å bli behandlet, da de fleste er små nok til å passere ut av kroppen uten problemer. Fjernelse av galleblæren er den vanligste behandlingen for de som forårsaker symptomer, men de kan også oppløses ved hjelp av medisiner eller sjokkbølger.

Kosthold og gallesteiner

Mens ingen mat vil fjerne gallestein, University of Maryland Medisinsk senter bemerker at det å spise matvarer som er høyt i antioksidanter, fiber, jern og B-vitaminer, og å unngå eventuelle mistenkte allergener, alkohol og matvarer som inneholder transfett, kan bidra til å redusere symptomene dine. Å spise mindre rødt kjøtt og bruke sunne matoljer, som kokosnøttolje eller olivenolje, kan også være gunstig. Et vegetarisk kosthold, fiber, koffein og umettede fettstoffer kan bidra til å forebygge gallesteiner, notater en artikkel publisert i "Alternative Medicine Review" i 2009, mens en diett høy i mettet fett, kolesterol, transfett, raffinerte sukker og belgfrukter kan øke risikoen for gallestein.

, , ] ]