Spis en liten matbit på natt før sengetid kan hjelpe kickstart morgens metabolisme. En studie publisert i British Journal of Nutrition i 2014 undersøkte effektene på appetitt og energiforbruk hos aktive menn for å spise en 160-kalori-snack - som inneholder enten 30 gram karbohydrater eller en 30 gram protein - i motsetning til en snack rett før seng. Forskerne fant en økning i metabolismen neste morgen hos mennene som konsumerte karb eller proteinmatbit, mens det ikke var noen endring i nonsnack-gruppen. For god helse og et metabolsk boost, hold snacksene dine sunne og lette, for eksempel to skiver helhvete toast, 1 kopp ikkefatfri melk med 1/2 kopp helkornsporn eller to fettsyrer med ost.> En liten krydderur
Når du legger til en liten cayennepepper til middagen eller kvelden, kan du også gi stoffskiftet en liten nattlig økning. Capsaicin, det aktive stoffet i cayenne, synes å ha en stimulerende virkning, noe som øker metabolismen, ifølge Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Effektene kan imidlertid være små, slik at stoffskiftet ditt ikke øker betydelig. Cayenne kan også redusere appetitten.
Green Tea
Du kan også støte på stoffskiftet ditt ved å avslutte dagen med en kopp grønn te. En artikkel publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i 2013 rapporterer at katekiner og koffein i grønn te øker energiforbruk og fettoksidering. Du kan bekymre deg for at koffein i teen holder deg oppe, men ifølge en artikkel publisert i Alternative Medicine Review i 2009, motvirker aminosyren L-teanin i grønn te effekten av koffein og hjelper deg å slappe av.> Miste vekt med metabolismeforsterkere
Selv om disse matvarene kan gi stoffskiftet litt økt, kan effektene ikke være så store, og det betyr ikke at du kan spise en diett fylt med hurtigmat og soda. Hvis du er seriøs om å miste vekt, er det også viktig å spise et sunt kosthold som begrenser kaloriinntaket ditt, og er fylt med næringsrike matvarer som frukt, grønnsaker, fullkorn, magre proteiner og lite fett eller ikke-fett meieri.