Helse og Sykdom
Hvis du ønsker å gå ned i vekt, kan egg være en god mat å legge til i kostholdet ditt. Av sikkerhetshensyn bør du unngå å spise rå egg for å gå ned i vekt. Råegg kan være forurenset med salmonella og forårsake matforgiftning. I stedet for å bruke rå egg til å gå ned i vekt, lage egg til fast og tjene til frokost for å redusere appetitten.
Eggfordeler
En 2007 studie funnet i "FAESB Journal", konkluderte med at en frokost som inneholder egg fremmer vekttap. I løpet av åtte uker tok deltakerne to egg hver morgen fem dager i uken til frokost. Emner som konsumerte egg mistet 65 prosent mer vekt enn kontrollgruppen som spiste bagels til frokost. Det ble spekulert på at egg hjalp individer med å miste vekt ved å holde dem sated over lengre perioder.
Ifølge USAs Department of Agriculture bør egg kokes til både hvite og eggeplomme er fast for å redusere sjansene for infeksjon fra salmonella. Hold kaloriene lave ved å lage egget ved hjelp av en sunn oppvarmingsmetode, for eksempel sautéing med ikke-fett smør spray, poaching eller koking. Rå egg bør ikke brukes til å forberede vekttap shakes.
Funksjoner
I et enkelt stort egg vil du forbruke 70 kalorier og 4,75 g fett. For å redusere kalorier og fettinntak enda mer å gå ned i vekt, vil du kanskje vurdere et egg-erstatningsprodukt. For eksempel inneholder ¼ kopp av et flytende egg erstatning bare 29 kalorier og 0 g fett. Eggsubstitusjoner inneholder egg, så de bør også konsumeres bare når de er kokt til faste.
Advarsel
Hvis du bruker rå egg, se etter tegn på infeksjon av salmonella. Symptomer inkluderer diaré, magesmerter, kuldegysninger, feber og oppkast. Hos eldre og personer med nedsatt immunforsvar kan salmonellasinfeksjon være dødelig. I tillegg til å lage egg, vasker du hendene mens du behandler skallet av råegg.