Omega 3 i Berries

Omega-3 fettsyrer, også kjent som flerumettede fettsyrer, finnes bare gjennom kosthold, da kroppen din ikke produserer dem alene. Vital for hjernens helse og normal kroppsutvikling, har disse essensielle fettsyrene også vært knyttet til kardiovaskulær helse. Sjømat og fisk som laks, tunfisk og kveite er rike på omega-3 fettsyrer, men det er også bær, inkludert jordbær, bjørnebær, bringebær og blåbær.

Blackberry Breakdown

Brombær er en av fruktene rikeste i omega-3 fettsyrer. En 1-kopps servering med brombær inneholder 135 milligram omega-3 fettsyrer per porsjon. Den flerumettede fettinnholdet i samme serveringsstørrelse er nesten et halvt gram, og utgjør størstedelen av fettinnholdet. I tillegg til å være rik på omega-3-fettsyrer inneholder ikke heller bjørnebær noe kolesterol og bare 1 milligram natrium per porsjon.

Med sin klumpete, mørkhudede, rød frukt, bringebær er en duftende godbit som kan spises rå eller tilberedt. Med bare 64 kalorier per 1-kopps servering, er det litt mindre enn 1 gram totalt fett, hvorav halvparten er flerumettet. En 1-kopps servering inneholder 155 milligram omega-3 fettsyrer, ingen kolesterol og bare 1 milligram natrium.

Jordbær - Sunn Plukk

Hele jordbær blir mest spist rå, selv om de også kan brukes til syltetøy og gelé. De er mindre vanlig brukt i sauser enn enten brombær eller bringebær. En 1-kopps servering av jordbær inneholder enda færre kalorier enn bringebær, med bare 49 kalorier per porsjon, og bare et halvt gram fett. En enkelt servering inneholder bare litt under 99 milligram omega-3 fettsyrer. En 1-kopps servering jordbær inneholder også ikke kolesterol og 2 milligram natrium, selv om den har nesten 150 prosent av din daglige verdi av vitamin C, med litt under 90 milligram per porsjon. > Fortsatt en kilde rik på omega-3 fettsyrer, blåbær inneholder mindre per portion enn de andre bærene. En 1-kopps servering med røde blåbær har litt over 85 milligram omega-3 fettsyrer, men som jordbær inneholder den bare et halvt gram av totalt fett. En 1-kopps servering har 84 kalorier og ingen kolesterol. Den har også bare 1 milligram natrium per porsjon. Blåbær kan spises rå eller kokte og kan kjøpes hele året som en frossen frukt.