Brasil nøtter og kolesterol

Høyt kolesterol kan føre til hjertesykdommer, og å spise et sunt kosthold kan redusere risikoen for å ha høyt kolesterol. Selv om matvarer som inneholder mye mettet fett kan øke kolesterolet, kan de som inneholder mye umettet fett, for eksempel brasil nøtter, bidra til å senke kolesterolet. Imidlertid er det andre ting du må vurdere når du bestemmer deg for om du vil gjøre brasil nøtter til en del av kostholdet ditt.

Identifikasjon

Fordi brasil nøtter er en plantebasert mat, inneholder de ikke noe kolesterol. De inneholder 20 gram fett og 4 gram mettet fett. Mettet fett kan øke kolesterolet ditt, men umettet fett har en kolesterolsenkende effekt, og det er mer umettet fett enn mettet fett i en Brasil-nøtt. A 1 oz. servering av Brasil nøtter har 190 kalorier, 4 gram protein og 2 gram fiber. Denne serveringen inneholder også 20 prosent av den daglige verdien for tiamin, 15 prosent av den daglige verdien for magnesium og fosfor, 10 prosent av den daglige verdien for sink, 6 prosent av den daglige verdien for jern og kalsium, 4 prosent av den daglige verdien for vitamin B6 og 2 prosent av den daglige verdien for niacin.

Expert Insight

Å spise mye selen kan øke risikoen for å ha høyt LDL ("dårlig kolesterol"), og det kan føre til høy generelle kolesterolnivået, ifølge en "Daily Mail" -artikkel fra Jenny Hope fra 2009. Brasil nøtter er spesielt høye i selen, så du vil ikke konsumere store mengder av dem. Imidlertid må mer forskning gjøres for å bestemme den generelle effekten av brasil nøtter på kolesterol, siden de også har mye næringsstoffer som kan senke kolesterolet.

Fordeler

Ifølge Mayo Clinic, l- arginin, omega-3-fett, plantesteroler, umettet fett, vitamin E og fiber som finnes i disse nøttene, bidrar alle til deres hjerte-sunne fordeler. Brasilnøtter kan også gjøre immunforsvaret ditt sterkere, og de kan bidra til å forebygge kreft og hjertesykdom.

Advarsel

Brasil nøtter inneholder mange kalorier på grunn av mengden fett de inneholder, og disse kaloriene kan legge opp veldig raskt. En oz. servering er bare seks til åtte nøtter, så du vil ikke spise for mange av dem samtidig. Hvis du bruker et kosthold på 2000 kalorier per dag, og bare seks nøtter gir nesten en tiendedel av kaloriene.

Hensyn

Mayo Clinic anbefaler å bytte ut en matbit som er rik på mettet fett med en håndfull av nøtter. De bemerker også at det ikke vil hjelpe å legge nøtter til kostholdet ditt uten å erstatte mettet fett. Siden brasil nøtter har et høyt mettet fettinnhold, kan andre nøtter være et bedre alternativ, men brasil nøtter er fremdeles sunne med måte. , , ] ]