Helse og Sykdom
I følge MayoClinic.com, kan det å spise fisk på en ukentlig basis redusere risikoen for hjerterelaterte problemer. Fisk inneholder omega-3 fettsyrer, som reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt. Mahi-mahi og hvitfisk er begge næringsrike kilder til omega-3-fettsyrer, men leverer også ekstra viktige næringsstoffer som støtter helsen din. Ernæringsfakta for hver type fisk hjelper deg med å bestemme om den ene eller den andre fortjener et sted i din sunne spiseplan.
Kalorier og fett
Mahi-mahi er lavere i kalorier og fett enn hvitfisk. En 3-ounce servering med mahi-mahi inneholder 85 kalorier og mindre enn 1 gram fett. Den samme mengden hvitfisk inneholder 265 kalorier og 12 gram totalt fett. Hvitfisk inneholder 2 gram mettet fett, som er omtrent 10 prosent av din daglige grense. Hvis du spiser fisk regelmessig, er mahi-mahi et sunnere valg da for mye mettet fett øker risikoen for hjertesykdom, diabetes, kreft og overvekt. Fordi mahi-mahi har færre kalorier enn hvitfisk, hjelper det deg også å opprettholde en sunn vekt.
Kolesterol
Mange typer sjømat er høyt i kolesterol, noe som kan føre til at du fortsetter med forsiktighet når du spiser fisk . Både mahi-mahi og hvitfisk inneholder kolesterol, men de er ikke usunne kilder. I følge Harvard School of Public Health er det mindre sannsynlig at kolesterolet som finnes i maten, forårsaker sykdom eller sykdom enn inntaket av mettet fett. En porsjon mahi-mahi inneholder 73 mg kolesterol. En porsjon hvitfisk inneholder mer med 119 milligram, eller 39 prosent av din daglige grense.
Protein
Mahi-mahi og hvitfisk gir begge en sunn dose protein. Protein er viktig for mange av kroppsfunksjonene dine, inkludert oksygentransport og energiproduksjon. Aminosyrene i matvarer, for eksempel fisk, gjør det mulig for kroppen din å bruke proteiner. I følge Harvard School of Public Health lagrer ikke kroppen din aminosyrer. Mål å få 8 gram protein for hver 20 kilo kroppsvekt. En porsjon mahi-mahi leverer 18,5 gram protein. En porsjon hvitfisk gir mer enn dobbelt, på 38 gram.
Ytterligere næringsstoffer
Fordi mahi-mahi og hvitfisk er havdyr, inneholder de natrium fra saltvannet som utgjør deres habitat. MayoClinic.com bemerker at du bør begrense inntaket av natrium til 2300 milligram eller mindre per dag, men mahi-mahi og hvitfisk inneholder bare små mengder. En porsjon mahi-mahi inneholder bare 88 milligram natrium. En porsjon hvitfisk inneholder bare 101 milligram. Mahi-mahi er også en sunn kilde til selen, et mineral som hjelper deg å beskytte deg mot skaden forårsaket av frie radikaler. En porsjon mahi-mahi inneholder 36,5 mikrogram av de 55 mikrogram selen du trenger hver dag.
Mercury
Mange typer fisk inneholder forhøyede nivåer av kvikksølv. Kvikksølv kan samles i blodomløpet ditt, og er spesielt farlig for gravide. For mye kvikksølv kan føre til at den ufødte babyen din får skade på nervesystemet. Hvis du er gravid, snakk med legen din om å spise fisk for å bestemme sikre mengder og typer for deg. All fisk inneholder en viss mengde kvikksølv, men større fisk, som hai og sverdfisk, er spesielt farlige. Mindre fisk, som mahi-mahi og hvitfisk, anses som tryggere valg fordi de ikke inneholder så mye kvikksølv.
, , ] ]