Helse og Sykdom
Julen er ofte en tid som resulterer i at barnet spiser for mange søtsaker og for mye mettet fett. Mange ferie matvarer er ikke næringsrike og inneholder usunn mengder sukker, salt og fett. Spise er en del av å feire og erstatte noen av de usunne valgene med underholdende og næringsrik kost vil gjøre det mulig for deg å begrense barnets inntak av søppel mens du også oppfordrer henne til å ha en god tid til å feire jul.
Grønnsaker og Dip
Mange ferieforhold inkluderer usunn mat, inkludert spinatdyp eller artisjokkdyp, Jean Pare notater i boken hennes, "Christmas Celebrations: The Essential Guide for Festive Gatherings." Hvis barnet ditt nyter disse matvarene, kan han spise altfor mye mettet fett og natrium uten å få noe ernæring. Å lage en sunnere dukkert gjør at barnet ditt kan nyte sin favorittferiematbit samtidig som de får vitaminer og mineraler. Puree bønner med olivenolje og hvitløk for en fiber- og proteinrik dukkert. Valnøtter og spinat pureed med olivenolje og urter er et annet sunt alternativ. Server grønnsaker i en juletreform ved å bruke grønne paprika eller broccoli som et tre og rød paprika eller reddiker som ornamenter. En gul squash-stjerne kan trekke opp treet.
Spannmålsprodukter
Spannmålsprodukter laget med mais sirup eller marshmallows er høyt i sukker, men de fleste barn liker å spise dem. Å revidere oppskriften med sunnere ingredienser vil gi barnet ditt ernæring samtidig som det reduserer mengden sukker hun bruker. Velg en høy fiber og lavt sukker frokostblanding som er forsterket med jern og andre essensielle næringsstoffer. Bytt halvparten av marshmallows med en kombinasjon av honning og kremaktig peanøttsmør og smelte. Rør i kornblandingen og trykk inn i en smurt bakervarer. Kule og kutte i juletema med kakeskjærer.
Reindeermuffins
Hjemmelagde muffins er en sunn feriemat fordi du kan legge til næringsrik ingredienser og redusere mengden fett og sukker de inneholder. Velg din favoritt muffinsoppskrift og erstatt minst halvparten av smør eller olje med appelsince. Tilsett frosne blåbær eller bjørnebær for å legge til søthet til muffins uten mye tilsatt sukker. Bake muffins i henhold til oppskriften og la den avkjøles. Dekorer for å se ut som reinsdyr ved å bruke halverte, twisted pretzels som gevirer, rosiner som øyne og jordbær for munnen.
Tortilla Snowflakes
Coconut er et vanlig tillegg til ferie desserter og godbiter, notater Jeff Guinn i hans bok, "Santa's North Pole Cookbook: Classic Christmas Recipes fra Saint Nicholas Himself", og leverer flere næringsstoffer. Bruk kokosnøtt til å skape sunne snøflak kan være en underholdende matbit for barnet ditt. Brett en hel hvete tortilla i fjerde og snip inn i en snøfnugg akkurat som du ville et stykke papir. Fold ut og legg på en bakervarer. Spred en liten mengde usaltet smør på snøfnugg og dryss med kanel og ristet kokos. Varm i ovnen til kokosnøtten er gylden. Denne ferien snack forsyner fiber, vitamin C, kalium og jern.