Fakta om granateple blåbærbær

Granateple-blåbærsaft kan være et sunt tilskudd til ethvert kosthold. En servering av denne juicen kan telle som en persons fem porsjoner om dagen for frukt og grønnsaker, så lenge du velger en sort som er 100 prosent juice, noe som kan gjøre det lettere for deg å oppfylle anbefalte porsjoner frukt og grønnsaker. Talsmenn hevder imidlertid at denne juicen har mange andre helsemessige fordeler.

Ernæring -

Granateplejuice og blåbærsaft er begge gode kilder til antioksidanter, vitamin C og vitamin K. Granateplejuice er også en god kilde til folic syre og kobber, og blåbærsaft er en god kilde til mangan. Å kombinere disse to juiceene gir fordelene med begge fruktene i en juice. Imidlertid vil de fleste granateplebærbærsafter som du kjøper i butikken, ha forskjellige konsentrasjoner av eple- og druesaft også for å gjøre saften mindre sterk smak, noe som vil minimere vitaminnivåene til en viss grad, annet enn vitamin C.

Fordeler

Forskere forsker på de mange mulige fordelene med granateple- og blåbærsaft. De mistenker at mange av fordelene skyldes de høye nivåene av antioksidanter som finnes i disse saftene. Funnene er lovende i noen områder, inkludert for hukommelsestap, hjertesykdom, kolesterol og noen kreftformer. Blåbærsaft kan bidra til å forhindre hukommelsestap ifølge en studie fra 2010 av University of Cincinnati-forsker Robert Krikorian, som rapporterte i Journal of Agricultural and Food Chemistry at studien viste en “ betydelig forbedring på lærings- og hukommelsestester ”; blant de som drakk blåbærsaft. Granateplejuice kan bidra til å forbedre lipidprofiler og senke kolesterolet, ifølge en studie publisert i Journal of Medicinal Food i 2004. Og en studie publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry i 2004 viste lovende resultater for ville blåbærkomponenter som hemmer kreft, selv om denne forskningen har ikke nådd et stadium av forsøk med mennesker. enn å drikke bare saften. Blåbær har 84 kalorier og 4 gram fiber per servering på 148 gram, og granateple har 234 kalorier og 11 gram fiber per 282 gram servering, sammenlignet med saften, som har mellom 110 og 150 kalorier og ingen fiber for en 8- oz. servering av de fleste varianter med 100 prosent juice. De som foretrekker å drikke saften, bør velge varianter som er laget av 100 prosent fruktjuice uten tilsatt sukker.

Kilder

Du kan lage din egen juice ved å bruke friske granatepler og blåbær. Granateplejuicen kommer fra frøene til frukten, som du knuser og blander med saften fra knuste blåbær. Fersk juice vil vare opptil tre dager i kjøleskapet. Dagligvarebutikker selger også ferdige versjoner av denne juicen, inkludert alternativer som også er blandet med andre frukt- eller grønnsaksjuicer.

Expert Insight

Selv om granateplebærbærsaft er et sunt alternativ for juice, er andre frukter og fruktjuicer kan gi de samme næringsstoffene. Du bør ikke vurdere granateplebærbærsaft som en kur for noen medisinsk tilstand. I følge University of Maryland Medical Center er det behov for mer undersøkelse av fordelene med granateplejuice med hensyn til forebygging og kur mot sykdom, og de som tar ACE-hemmere, blodtrykksmedisiner eller statiner bør snakke med legen sin om å drikke granateplejuice på grunn til mulige legemiddelinteraksjoner.

, , ] ]