Basic Minimum Carbohydrates
Et sunt kosthold bør bestå av minst 45 prosent karbohydrater, ifølge MayoClinic.com, som vanligvis utgjør om lag 225 g eller For optimal velvære skal hovedparten av karbohydrater stammer fra næringsrike kilder, som hele korn, bønner, frukt og grønnsaker. Din gjenværende diett bør bestå av minst 10 prosent protein og minst 20 prosent fett.
Karbohydrater for muskelbygging
Karbohydrater bidrar til å brenne musklene dine og bidra til at kroppen din ikke brenner magert vev til energi. Hvis du gjør vektløfting eller andre muskelbyggende aktiviteter, trenger du mer karbohydrater og generelle kalorier enn dine lettere og mindre aktive jevnaldrende. Karbohydrater bør utgjøre halvparten av den daglige kalorien til en voksen mann som styrker tog minst to ganger i uken, rådgiver American Dietetic Association, som tilsvarer ca 130 ga dag.
Karbohydrater for aktive personer
Hvis du kjører, sykler, svømmer eller deltar i andre utholdenhetsbaserte fysiske aktiviteter, er et karbohydratrikt kosthold, med nok kalorier, spesielt viktig. Hvis du trener moderat, anbefaler ADA å konsumere minst 2,3 g karbohydrat per 1 kg kroppsvekt per dag. Veldig aktive mennesker bør sikte på minst 4,5 g karbohydrat per 1 kg kroppsvekt. Med andre ord, hvis du er ekstremt aktiv og veier 150 kg, bør din daglige diett inneholde 675 g karbohydrat og ca 5000 kalorier. Hvis du er mindre og moderat aktiv, kan 150 til 200 g karbohydrat og 1600 kalorier per dag være nok.
Kilder
Mange matvarer inneholder karbohydrater, inkludert søtsaker, brød, frokostblandinger, meieriprodukter, grønnsaker og brus. Velg hele korn over raffinerte kornprodukter, og spis mer frukt, grønnsaker og belgfrukter enn sukkerholdige og salte snacks, for forbedret næringsinnhold og fiberinntak. En bit helhvedebrød, 1/2 kopp kokt havre, 1/3 kopp brun ris eller fullkornspasta og 3 kopper popcorn gir hver ca 15 g karbohydrat. Det samme beløpet kan høstes fra 1/2 kopp iskrem eller en fjerdedel av en stor bagel.