Helse og Sykdom
Ingen type fruktjuice vil redusere triglyserider, en type fett som akkumuleres i blodet ditt, og øker risikoen for å utvikle kardiovaskulær sykdom. Men hvis du drikker fruktjuice som er lav i fruktose, kan det bidra til å håndtere triglyseridnivåene dine. En diett som inneholder mer enn 100 gram daglig fruktose, kan forhøye triglyserider, ifølge en vitenskapelig uttalelse som ble utgitt i april 2011 av American Heart Association.
Fruktose
Fruktose forekommer naturlig i frukt, honning og grønnsaker . Det finnes også i tabaksukker og høy fruktose sirup, som ofte legges til brus. Om lag 30 prosent av fruktosen som forbrukes av amerikanere kommer fra brus, ca 22 prosent kommer fra korn og ca 19 prosent fra fruktjuice, ifølge den tredje nasjonale helsevesenet og undersøkelsen som ble publisert i juli 2008 utgaven av "Medscape Journal of Nutrition . "Fruktsaft kan hjelpe deg med å oppfylle dine daglige behov for frukt - ca 1 1/2 til 2 kopper daglig, avhengig av alder, kjønn og nivå av fysisk aktivitet.
Anbefalt inntak
En kopp 100 prosent fruktjuice teller som en kopp frukt. For å holde triglyserider i et akseptabelt område på 150 mg /dL - milligram per deciliter blod - eller mindre, velg fruktjuicer med relativt lave mengder sukker. Tomatjuice gir et godt eksempel på fruktjuice som er lav i fruktose. En kopp tomatsaft inneholder totalt 8,65 gram sukker, inkludert 3,74 gram fruktose. Du kan drikke 11 kopper uten å overskride din daglige sukkergrense.
Sukkerinnhold
Noen fruktjuicer er vanskeligere å inkludere i et triglycerid-bevisst kosthold. En kopp sviskejuice inneholder for eksempel 42,11 gram sukker. Hvis du oppfylte ditt daglige fruktbehov utelukkende gjennom prune juice, vil fruktoseforbruket overskride 100 gram. Eksempler på andre fruktjuicer og deres sukkerinnhold per kopp inkluderer druesaft, 35,93 gram; ananasjuice, 25 gram; appelsinjuice, 20,69 gram; grapefruktjuice, 22,48 gram og eplejuice, 23,86 gram. Unngå fruktjuicer med tilsatt sukker.
Tart Cherry Juice
Lovende, men lite bevis tyder på at tart kirsebærjuice kan bidra til å redusere lipoprotein med lav densitet, LDL eller "dårlig" kolesterol. En dyrestudie ledet av EM Seymour fra University of Michigan, fant at råttene matet tart kirsebær ekstrakt mistet vekt og senket kolesterolnivået til tross for å spise et fettfattig kosthold. Seymours studie ble publisert i oktober 2009-utgaven av "Journal of Medicinal Food." Ingen studie publisert fra august 2011 antyder at drikking av noen form for fruktjuice kan senke triglyserider.