Helse og Sykdom
Selv om de fleste lavkarbo-dietter er kjent for å bestå av stort sett alternativer for kjøttmåltid, er det en modifisering av South Beach Diet for vegetarianere. Det gir rom for et større antall karbohydrater enn det tradisjonelle South Beach Diet. Proteinet som kreves for å følge kostholdet kommer fra for det meste vegetabilske kilder.
Funksjoner
South Beach Diet ble utviklet av Dr. Arthur Agatson, og de vegetariske modifikasjonene er i hans bestselgende serie med bøker og om kostholdets offesiell nettside. Det vegetariske kostholdet består av tre faser, hvor hver fase begrenser visse matvarer fra kostholdet ditt.
Startfase
Den første fasen av South Beach Diet for vegetarianere varer i to uker og er svært begrensende. Du vil kutte ut alt bakevarer, frukt, brød, pasta, frokostblandinger, poteter og ris. Du oppfordres til å velge grønnsaker og belgfrukter med mye protein. Noen matvarer som er tillatt i den første fasen inkluderer bønner, kikerter, delte erter, brokkoli, squash, tomater, ost med lite fett, tofu, soya nøtter, veggie burger uten bun, kjøttfri kyllingnuggets, aubergine, agurker, pinjekjerner, valnøtter og cashewnøtter .
Andre og tredje faser
I fase to og fase tre vil du introdusere mer karbohydrater og frukt i kostholdet ditt. Noen nye matvarer for vegetarianere som er tillatt i disse fasene inkluderer epler, aprikoser, rødbeter, gulrøtter, mais, havregryn, vill hvete og brun ris. I den andre fasen har du lov til en porsjon av de nylig tilførte matvarene, mens den tredje fasen tillater tre porsjoner frukt og karbohydrater.
Hensyn til
Maten du kan ha på South Beach Diet vil også avhenger av hvor streng en vegetarianer du er. Egg og lite fettmelk kan konsumeres gjennom alle faser i kostholdet. Du kan også erstatte disse varene med soyamelk eller eggerstatninger, som Eggbeaters.
Advarsel |
Hvis du slipper for raskt vekt på South Beach Diet ved å gjøre vegetarisk modifisering, kan du forkorte tiden du bruker følg den første fasen og hopp videre til den andre fasen av spiseplanen.
, , ] ]