Mat kombinere Myths

Mat kombinere dietter oppfordrer til å spise mat, slik som stivelser, proteiner, fett og frukt, i visse kombinasjoner. Fordelere av dietten mener at å spise frukt med stivelse eller protein, for eksempel, forårsaker frukten å sur i magen og resulterer i dårlig absorpsjon av næringsstoffer. Mens du kan høste fordelene av mat kombinere hvis det hjelper deg med å forbedre matvarevalg og porsjonsstørrelser, er teknikken unødvendig, og dens fordeler blir ikke opprettholdt av vitenskap.

Reduserer giftstoffer

Forsøkere av mat som kombinerer dietter tror at å spise mat i "dårlige" kombinasjoner, for eksempel å spise en proteinrik mat, som fisk, med stivelse, inkludert brød eller ris, øker giftigheten i fordøyelseskanalen. "gode" matkombinasjoner, for eksempel å spise proteinrike matvarer med en fettkilde, inkludert olje eller nøtter, reduserer giftstoffer i fordøyelsessystemet og fører til redusert risiko for infeksjoner og sykdom, fordøyelsesbesvær, gass, smerte, oppblåsthet og andre plagsomme symptomer. Ifølge dietitian og forfatter av "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide," Roberta Larson Duyf, spiser mat i ulike kombinasjoner og unngår andre, reduserer ikke giftstoffer eller forbedrer fordøyelsen. Fordøyelsessystemet ditt er designet for å fordøye en rekke matvarer og næringsstoffer, uavhengig av kombinasjonen. Positive hygienevaner, som unngår tobakkrøyk og spiser antioxidantrike matvarer, som fargerike frukter og grønnsaker, er mer nyttige, effekten betyr å redusere eller forhindre giftstoffer å forårsake skade.

Vekttap

Tallrike dietter også Fremmer matkombinasjonsteknikken som en nyttig måte å redusere matbehov og miste vekt på. Begrepet at å spise mat i visse kombinasjoner og unngå andre kan redusere kroppsfett eller ha en positiv innflytelse over din appetitt og vekt er også feil, ifølge Dyuff. Å spise færre kalorier, ideelt gjennom et balansert, næringsrikt kosthold - du brenner gjennom fysisk aktivitet - er en sikker og velprøvd metode for å håndtere vekten din. Hvis du sliter med matbehov og /eller appetittkontroll, bør du vurdere å administrere stresset ditt, som kan bidra til å redusere følelsesmessig avledet sult og spise, ifølge MayoClinic.com, eller spise mer fiberrik mat, som grønnsaker, frukt og fullkorn , og proteinrike matvarer, som fettfattige meieriprodukter og fisk, noe som forbedrer satiation.

Forbedret energi og humør

Mange matkombinerende dietter lover også forbedret energinivå og stemningsbalanse som følge av spise mat bare i "gode" kombinasjoner. Faktisk, kombinere proteiner og karbohydrater - en "dårlig" kombinasjon, ifølge mat kombinere dietter - bidrar til å gjøre det følsomme hjernekemikalie serotonin mer tilgjengelig i hjernen din. Mayo Clinic ernæringseksperter Jennifer Nelson og Katherine Zeratsky foreslår lavglykemiske matvarer, som fullkorn, sjokolade og omega-3 fettsyre kilder, inkludert fettfisk og valnøtter, som stemningsfremmende mat valg. Disse matvarene kan bidra til å holde blodsukkernivået balansert, fremme følelser av avslapning og hjelpe deg med å sove. Karbohydrater gir glukose - kroppens primære energikilde. Av disse årsakene kan eliminering av karbohydrater fra måltider som inneholder proteinrike matvarer, faktisk føre til reduserte energinivåer eller økt cravings for karbohydratkilder.