Vegetarian Zone Diet Plan

Sone dietten ble skapt av Barry Sears, Ph.D., og er preget av høyt inntak av animalske proteiner og fett. For å tillate vegetarianere å nyte fordelene med Zone Diet, opprettet Dr. Sears Soy Zone, en vegetarisk tilpasning av Zone Diet, slik at du kan erstatte animalske proteiner med vegetabilske kilder som soya og tofu.

Historie

Organisering av matgrupper

Hvert måltid i Zone Diet er organisert i matblokker av karbohydrater, proteiner og fett som er delt inn i 40-30-30 prosentforhold. En artikkel om The Zone Diet Recipes nettside fremhevet sone diettens vegetariske tilpasning. Selv om de 40-30-30 prosentpoengene fortsatt holder fast på den vegetariske Zone Diet-planen, erstattes 30 prosent fettporsjon med enumettet fett og 30 prosent proteinparti med vegetabilsk protein. Dette gir deg muligheten til å motta de samme fordelene med Zone Diet minus animalsk fett og proteiner.

Utfordringer for vegetarianere

Ifølge Dr. Sears, øker vegetar dietter høyt i karbohydrater insulinnivåer, noe som fører til fettlagring og vektøkning. Bønner, en stift i mange vegetariske retter, er rik på protein, men inneholder også høye karbohydrater, noe som kan forklare årsakene til vektøkning hos vegetarianere. Noen vegetarianere var uenige med Dr. Sears 'vurdering, og tilskrives vektøkning for å overspise. Velge passende grønnsaker for sone dietten som ikke er for høyt i karbohydrater til matblokker kan være vanskelig. Dr. Sears anbefaler vegetarianere bruke bevissthet når de teller matblokker for å unngå overbelastning av karbohydrater. Det nordamerikanske vegetariske samfunnet uttrykker bekymringer med vegetarbasert sone diett, og sier at det kan føre til ernæringsmessige mangler.

Soyaprotein

Hvis du er vegetarianer, er soyamat og tofu kilder til protein og gir deg velsmakende alternativer til kjøtt og karbohydratrike bønner. Soy Connection-nettstedet fremhevet de næringsegenskapene som finnes i soyaprotein, som de rapporterte som rike på vitaminer og mineraler som kalium og folsyre. Food and Drug Administration, eller FDA, hevder at å spise 25 gram soya daglig kan bidra til å senke kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom. American Heart Association anerkjenner soya mat så lavt i mettet og transfett, to funksjoner som de sier gjør det gunstig for hjertes helse.

Fordeler og ulemper

Nettstedet Diets in Review, diskuterer fordeler og ulemper med soya Sone, viser fordeler, inkludert det høye volumet av ferske grønnsaker og minimal mengde bearbeidede og raffinerte matvarer. Soy, som artikkelen foreslo, er allsidig, og har evne til å tilpasse seg ulike oppskrifter. Ulempene med Soy Zone dietten er også sent på den høye konsentrasjonen av soya. Soya er hyperallergenisk, og å spise store mengder kan påvirke helsen din, ifølge artikkelen. Linus Pauling-instituttet diskuterte effekten av soya i kostholdet ditt og rapporterte at det kan påvirke skjoldbruskfunksjonen og utløse veksten av kreftvulster hos kvinner med en historie med østrogenfølsom kreft.

, , ] ]