Helse og Sykdom
Alle opplever stress, angst eller søvnproblemer ved en anelse. Mens du må ta opp eventuelle medisinske forhold eller andre faktorer som forårsaker disse problemene, kan en sunn kostholdsstil gi plass til avslapning. Ingen mat eller næringsstoff vil stoppe livets stress, men visse matvarer og næringsstoffer øker kroppen din og hjernens evne til å fremme roen - spesielt hvis du innlemmer dem i et balansert kosthold. For alvorlige eller langvarige symptomer, søk veiledning fra legen din.
Hele korn
Karbohydrater er avgjørende for avslapping fordi de tillater at hjernen din produserer det følsomme kjemiske serotoninet. De tillater også hjernens lesere tilgang til tryptofan, en aminosyre som fremmer roen. Snarere enn å nå for raffinerte karbohydratkilder, for eksempel pretzels eller godteri, velg helkorn. Som rike kilder til komplekse karbohydrater, fremmer hele korn vedvarende blodsukkerkontroll, noe som gjør blodsukkertopper og relaterte humørsvingninger mindre sannsynlige. I motsetning til raffinerte korn, som for eksempel hvitt mel, har hele korn ikke blitt fjernet av protein-, fiber- eller B-vitaminer, som University of Maryland Medical Center anbefaler for å holde seg frisk og administrere stress. Næringsrike eksempler inkluderer quinoa, poppoppet popcorn, brun eller vill ris og 100 prosent fullkornsbrød, pasta og frokostblandinger.
Tryptofankilder med karbohydrater
Selv om kalkun er den mest kjente tryptofankilden, har mange Andre matvarer gir denne beroligende aminosyren. Verdifulle kilder inkluderer proteinrike matvarer, som ost, kylling, fisk, egg, tofu og melk; sunne fete kilder, for eksempel nøtter, nøttermør og frø; og stivelser, for eksempel popcorn. For å fremme søvnferdighet anbefaler National Sleep Foundation å ha en matbit som inneholder karbohydrater og protein, for eksempel peanøttsmør på toast. For en blanding av karbohydrater, protein og tryptofan, kan du også ha helkorns frokostblanding med melk, et kryptert egg på en engelsk muffin eller en mandelsmørte toppet banan. Fordi hjernen din trenger karbohydrater for å bruke tryptofan, inkludere en carb-kilde når du stole på kjøtt eller egg for aminosyren.
Vitamin B-12 Kilder
Vitamin B-12 er et vannløselig vitamin som spiller en viktig rolle i hjernefunksjonen. Teerawong Kasiolarn, en naturopatisk lege ved Nova Medical and Urgent Care Center i Virginia, anbefaler å understreke vitamin B-12 kilder hvis du sliter med stress, mild depresjon eller angst. Å øke vitamin B-12 nivåene dine, spis mer sjømat, som muslinger, reker, kamskjell og laks; kjøtt, som biff; og gjærte produkter, for eksempel miso, tempeh eller tofu. Vitamin B-12 mangler er uvanlig i USA, ifølge Office of Dietary Supplements, men eldre alder, et vegetarisk kosthold, graviditet og gastrointestinale sykdommer, som for eksempel cøliaki, øker risikoen.
I tillegg til å spise bestemte matvarer, kan konsumere små, hyppige måltider som inneholder komplekse karbohydrater og sunne fett, bidra til å minimere stress, sier University of Maryland Medical Center. Omega-3 fett, vanlig i fettfisk, valnøtter og linfrø, er spesielt viktig for hjernefunksjon og positive stemninger. Begrens sukkerholdige matvarer, som kan forstyrre blodsukkerkontrollen og gi lite plass til næringsrik og avslappende økning. Alkohol og koffein kan også forstyrre avslapping. Spis rikelig med frukt og grønnsaker, som leverer B-vitaminer og antioksidanter for sykdomsbekjempelse, og forblir hydrert. Hvis du har problemer med å møte dine ernæringsmessige behov gjennom mat alene, snakk med legen din om det potensielle behovet for kosttilskudd.