Paleo Diet & Running

Basert på spisevalgene til våre paleolithiske forfedre, fokuserer Paleo dietten på matvarer som du kan fange eller plukke - gressmatet kjøtt, sjømat, fisk, egg, frukt, grønnsaker, nøtter og frø. Hvis du følger denne dietten, kan du forvente å unngå alle bearbeidede matvarer, inkludert meieriprodukter, brus, sukker, korn og belgfrukter, samt alle matvarer med tilsatte kjemikalier eller konserveringsmidler, ifølge Loren Cordain, forfatter av "The Paleo Diet for idrettsutøvere. "Hvis du er en løper, kan du trenge mer karbohydrater enn ikke-utholdenhet atletere trenger, men du kan fortsatt trives på et Paleo diett, sier Sarah Fragoso, medforfatter av Everyday Paleo.

Energi

Endurance

Noen sportsnæringseksperter anbefaler at du laster opp på rask fordøyende karbohydrater, som pasta eller brød, før en stor begivenhet , men løpere kan bedre betjene seg ved å laste opp næringsrike komplekse karbohydrater som yams og vinterkvash, notater Fragoso. Disse Paleo mat valgene inneholder flere mikronæringsstoffer - vitaminer, mineraler og antioksidanter - pluss fiber, noe som reduserer sukkerstrømmen i blodet ditt, og holder blodsinnivåene dine selv i løpet av din runde.

Muscle

Kalori for kalori, protein og karbohydrater er det samme: 4 kalorier per gram mat. Proteinmatene oppfordres på Paleo dietten - sjømat, ikke-vegetarisk egg og gressmatet kjøtt - inneholder næringsstoffer som brød og pasta ikke gjør. Animal protein inneholder essensielle aminosyrer, byggesteinene for muskel reparasjon og vekst. Ved å velge gressmatet kjøtt, kan du også sørge for at fettet fra kjøttet ditt blir omega-3 fett, som brukes i cellereparasjon. Kornfedte dyr produserer kjøtt som er høyere i omega-6 fett, noe som er vanskeligere for mennesker å fordøye og assimilere, noe som fører til fatter folk, notater Cordain.

Recovery

Kjører som alle atletiske tiltak , forårsaker iboende betennelse. Dette er en normal prosess forårsaket av stress på muskler under aktivitet. Du kan klare denne prosessen gjennom ernæring, søvn og smart trening for å forbedre din atletiske ytelse, ifølge Robb Wolf, medforfatter av "Everyday Paleo." Et Paleo diett som unngår stivelse og korn, og fokuserer på grønne grønnsaker, cruciferous grønnsaker og kvalitetsprotein reduserer generell betennelse i kroppen din samtidig som byggeklossene gir muskelreparasjon og cellevekst.

, , ] ]