Kosthold for disakkarid Malabsorpsjon

Disakkarider er en type karbohydrat. Disakkaridintoleranse, som er preget av malabsorpsjon av disakkarider, er en sjelden lidelse ofte diagnostisert i spedbarnsalderen. Hvis du eller barnet ditt har problemer med normal absorpsjon, må du kontakte en registrert kostholdsekspert. Hun kan komme med anbefalinger for en diettplan som begrenser disakkarider mens hun tar med mat du er glad i.

Disakkaridintoleranse.

Disakkaridintoleranse oppstår når du ikke produserer enzymene sukrase og isomaltase, som er viktige for å bryte ned disakkarider. . Malabsorpsjon av disakkarider er ikke livstruende, men du kan oppleve episoder med vass diaré og ubehag i magen når du spiser mat som inneholder disakkarider. Vanligvis forekommer denne lidelsen hos babyer og barn har en tendens til å vokse ut av den når de eldes.

Typer av sakkarider |

Sukrose, eller vanlig hvitt bordsukker, er det mest kjente disakkaridet. Andre vanlige typer inkluderer laktose, eller melkesukker, laktulose og maltose. Unngå å spise mat som viser disse spesifikke typene disakkarider som ingredienser.

Matvarer som skal inkluderes.

Selv om det kan virke vanskelig å begrense karbonhydrater i disakkaridene i kostholdet ditt, er det en rekke matvarer du fremdeles kan glede deg over. Animaliske proteiner, som kylling, storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, samt sjømat og reker, inneholder ingen karbohydrater. Du kan også glede deg over en rekke grønnsaker som asparges, salatgrønnsaker, aubergine, paprika og løk. Stivelsesholdige grønnsaker, som poteter, mais og erter, inneholder mye karbohydrater, men de inneholder stivelse som er en type polysakkarid. Fruktose, en type sukker som finnes i frukt, er et monosakkarid. Å inkludere favorittfruktene dine i det daglige kostholdet ditt er en annen måte å unngå å konsumere disakkarider.

Matvarer som skal unngås |

Utelukk prosesserte matvarer fra kostholdet ditt som har tilsatt sukrose. Vær på vakt mot karameller, kaker, kaker, sjokoladebarer og iskrem, som ofte inneholder sukrose. Du kan også finne sukrose som er skjult i frokostblandingen eller yoghurt. Noen øltyper er rike på maltose, en type disakkarid, så du må eliminere å drikke øl. Unngå å konsumere meieriprodukter eller mat bearbeidet i et miljø der de kan komme i kontakt med meieri. Siden melkemat er rik på laktose, har melk eller annet meieriprodukt, kan det forverre fordøyelseskanalen.

, , ] ]