Helse og Sykdom
Kostholdet spiller en svært viktig rolle i helsen til både deg og din baby når du er gravid. Det inkluderer hva du legger i munnen din og hva du ikke gjør. Under graviditeten må du spise et sunt kosthold som gir en rekke næringsstoffer for å støtte veksten og utviklingen av fosteret ditt. Like viktig må du også unngå visse matvarer som kan forårsake skade på grunn av nedsatt immunforsvar. Å vite hvilke matvarer som skal inkluderes eller unngås, kan gi en sunnere graviditet.
Brød og korn
Brød og korn er en god kilde til karbohydrater og fibre, samt B-vitaminer, folsyre og jern. Gjør det meste av brød og kornvalg helt korn for å øke fiberinntaket. Når du er gravid, trenger du 14 gram fiber for hver 1000 kalorier du spiser, eller 28 gram fiber på et 2000-kalori diett. Sunne valg inkluderer helkornsbrød, brun ris, full hvete pasta og fullkornsprodukter og kjeks.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker er også en god kilde til fiber og gir vitaminer A og C . Inkluder en rekke frukt og grønnsaker gjennom hele uken for å variere næringsinntaket. Gode valg inkluderer appelsiner, bær, melon, brokkoli, spinat og gulrøtter. Mens de fleste frukter og grønnsaker er trygge å spise når de er gravid, må du unngå unpasteurized juice og råspirer. Unpasteurisert juice kan inneholde bakteriene E. coli, som kan forårsake kvalme og alvorlig oppkast eller diaré. Å spise råspirer øker risikoen for salmonellaforgiftning, noe som forårsaker feber, oppkast og diaré.
Proteinmatvarer
Kjøtt, fjærfe, egg, bønner, nøtter og frø er alle sunne tillegg til svangerskapet. I tillegg til å gi protein, leverer disse matvarene også jern og vitaminer B-6 og B-12. Men kjøttsalater kjøpt i matbutikken, som skinke, kylling eller sjømat salat, er en potensiell kilde til bakteriene Listeria. Denne bakterien er svært angående under graviditet fordi det kan føre til fortsatt fødsel, for tidlig fødsel eller sykdom i spedbarnet ditt. Hvis du liker kjøttsalater, er det sikrere hvis du gjør dem selv hjemme.
Seafood Selections
Seafood er en kilde til omega-3 fettsyrer som støtter fostervekst og utvikling og protein. Men du bør bare spise lav-kvikksølvfisk, som reker, laks, pollock og steinbit, og spiser ikke mer enn 12 gram i uken. Begrens inntaket av albacore tunfisk til ikke mer enn 6 gram i uken. Du må også unngå høykvikksfisk som hai, sverdfisk, kongmakrill og tilefish. Høye inntak av kvikksølv påvirker babyens hjerne og utvikling av nervesystemet. Alle fiskene skal tilberedes til 145 grader Fahrenheit. Underkokt eller rå sjømat, inkludert sushi og rå østers, kan inneholde bakterier eller parasitter som kan skade deg eller din baby. Rå skalldyr er spesielt bekymringsfulle fordi det kan inneholde Vibrio-bakterier, noe som kan være dødelig.
Dairy Foods
Meieriprodukter er en viktig kilde til kalsium og vitamin D. Gode valg inkluderer lavmett eller ikke-fet melk og yoghurt og fettfattig hard ost som cheddar. Du bør ikke drikke upasteurisert melk når den er gravid, fordi den kan inneholde kan inneholde Campylobacter, E. coli, Listeria eller salmonella. Myke oster, som Brie, feta eller queso fresco, er laget med upasteurisert melk og bør også unngås under graviditeten.
Søtt behandler
Det er OK å hengi deg til din søte tann når du er gravid, men gjør det i moderasjon. Matvarer som kake, kaker og godteri gir kalorier, men tilbyr svært lite næringsverdi. Hvis du liker å bake dine egne kaker eller kaker, må du avstå fra å slikke bollen eller skjeen. Rå deig og smør inneholder rå egg, som potensielt kan være en kilde til salmonella.