Ernæringsinformasjon om kirsebærjuice

Kirsebærjuice selges ofte i konsentrert form, noe som krever blanding av fruktjuicen med vann. Kirsebærsaft er lenge brukt som folkebehandling for mange helseproblemer, og er rik på mange vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Tips

Kirsebærsaft har 50 kalorier og 12,50 g karbohydrat, med forskjell per 100 gram servering i henhold til ernæringsfakta fra USDA matkomposisjon databasen.

Ernæringsinformasjon

Kirsebærjuice inneholder ikke noe fett eller kolesterol. Kalorier vil variere per 8 oz. servering, avhengig av hvor konsentrert produktet er og om sukker er tilsatt. Karbohydrater gir mesteparten av kaloriene, med mindre enn 1 prosent av kaloriene som kommer fra protein.

Helsefordeler

Kirsebærjuice inneholder vitaminer A og C og kalium. Helsefordelene ved å konsumere matvarer som er rik på vitaminer A og C, inkluderer forbedret immunsystemrespons, bedre sårheling og god syn, spesielt i svake lysforhold. Hvis du bruker mat som er rik på kalium, kan det redusere blodtrykket og redusere risikoen for nyrestein.

Kirsebærsaft er også en god kilde til kraftige antioksidanter, kalt anthocyaniner, som er naturlig forekommende forbindelser som finnes i mange røde, lilla og blå -farget frukt og grønnsaker. Dietter rik på antioksidanter har vært assosiert med redusert forekomst av kreft og redusert risiko for kardiovaskulær sykdom.

Forberedelse

Kommersielt produsert kirsebærjuice er laget av Montmorency-kirsebær, hvis primære vekstsesong er om sommeren. De er tertekirsebær, noen ganger referert til som surkirsebær. Kommersielt produsert juice er pasteurisert og vanligvis har konserveringsmidler tilsatt. Dessuten kan sukker legges til.

Andre bruksområder

Forbruket av kirsebærjuice har lenge vært fortalte som en måte å lindre smerten på leddgikt og gikt på. Mer nylig har det blitt fremmet som søvnhjelp og et middel for å redusere muskel smerte. Mer forskning er nødvendig for å støtte disse påstandene, men tidligstudier indikerer at noen av de resultatene folk opplever skyldes, delvis til den antiinflammatoriske karakteren av vitamin C og anthocyanin.

Advarsel

Mens kirsebærjuice kan være en del av et sunt kosthold for de fleste individer, det er høyt i enkle karbohydrater. Hvis du er diabetiker eller begrenser sukkerforbruket, må du lese matetiketten for å avgjøre om denne saften kan være en del av dietten. Hvis du har lavt kalium diett, snakk med legen din først før du bruker dette produktet.

, , ] ]