Helse og Sykdom
Virginia bakt skinke er et høyprotein svinekjøttprodukt bestående av skinke krydret med sennep og brunt sukker. Mens Virginia bakte skinke ofte blir solgt i store deler som spiral skinke, kan du også finne stykker av Virginia-bakket skinke i deli-delen av matbutikken din. Virginia bakte skinke kan være et næringsrik tilskudd til kostholdet ditt, siden det er lite i fett og kalorier.
Hektisk Virginia Bakt skinke har 107 kalorier og 17,86 g protein pr. 100 gram servering i henhold til til ernæringsfakta levert av USDA matkomposisjondatabasen.
Kalorier
Individuelle skiver av Virginia-bakket skinke har lite kalorier. En 2-oz. skive av skinke inneholder 60 kalorier, som bare er 3 prosent av det daglige foreslåtte inntaket på 2000. Forbruker denne typen skinke kan være hensiktsmessig, selv om du prøver å gå ned i vekt; Det tar bare fire minutter med rulleskøyter eller fem minutter med hoppetau for å brenne 60 kalorier.
Fat
Virginia bakte skinke skiver har lite fett, med bare 1 g i en 2-oz. skjære. Den lave fettinnholdet bidrar til å holde denne maten lav i kalorier. Dessverre kommer 1 g fett fra mettet fett, en type fett som kan øke kolesterolnivået hvis du bruker for mye av det. American Heart Association anbefaler å begrense det daglige inntaket av mettet fett til mindre enn 16 g.
Protein
Virginia baket skinke er primært en kilde til protein, som hver 2-oz. skive inneholder 9 g. Det beløpet er 1,5 ganger mengden protein i et egg. Kroppen din bruker aminosyrene som finnes i protein for å opprettholde og bygge opp celler og vev.
Karbohydrater
Selv om enkelte kjøtt er karbohydratfrie, gir tilsatt sukker i Virginia-bakket skinke dette kjøttet som en kilde til karbohydrater . Kjøttet er fortsatt lavt i karbohydrater, som en 2-oz. Slice inneholder bare 3 g, som alle kommer fra sukker.
Sodium
Virginia-bakket skinke er en mat med høy natrium: en 2-oz. skive inneholder 560 mg, eller 24 prosent av det daglige anbefalte inntaket på 2000. Forbruker for mye natrium med jevne mellomrom kan fremme økt blodtrykk.