Helse og Sykdom
Tenk på en svømmeres slag: benets spark, armens trekk og koordinering av begge bevegelsene med pusten. Energien som drivstoff hvert slag kommer hovedsakelig fra kalorier en svømmer får fra mat. I tillegg til ernæringen de trenger for trening, har ungdommelige svømmere høyere energi og næringsbehov enn eldre svømmere. Ungdom vokser fremdeles, og vekst krever riktig ernæring og ekstra kalorier.
Kalorikrav
Aktive jenter i alderen 9 til 13 år krever rundt 1 800 til 2200 kalorier per dag, mens aktive gutter i samme aldersgruppe krever ca. 2 000 til 2600 kalorier per dag, i henhold til "Kostholdsretningslinjene for amerikanere 2010." Aktive jenter fra 14 til 18 år krever rundt 2400 kalorier, mens deres mannlige kolleger krever 2800 til 3200 kalorier per dag. Ungdom som svømmer daglig i en time eller to på trening trenger flere kalorier enn gjennomsnittlig aktive ungdommer. En to-timers praksis tilfører omtrent 1200 kalorier til en svømmeres kostholdskrav, sier registrert kostholdsekspert Jill Castle på USASwimming.org.
Makronæringsstoffkrav
Tre makronæringsstoffer - karbohydrat, protein og fett - gir kalorier. USDA anbefaler at 10 til 30 prosent av kaloriene kommer fra protein; 25 til 35 prosent fra fett; og 45 til 65 prosent fra karbohydrater. Castle anbefaler at ungdommelige svømmere spiser tre balanserte måltider og minst to snacks hver dag for å dekke ernæringsmessige behov. og sparer protein å bruke når karbohydrater og fettkalorier ikke er tilgjengelige, noe som kan oppstå når en svømmer ikke tilfredsstiller de daglige kaloribehovene. En ungdomssvømmer trenger å innlemme karbohydrat og fett i hvert måltid for å gi kroppen riktig drivstoff for både trening og vekst.
A Balanced Meal