Paraben er en type kjemisk substans som ofte brukes som konserveringsmiddel. En av de mest brukte former for paraben er metylparaben. Metylparaben har antibiotika og anti-soppegenskaper som beskytter et antall forskjellige forbrukerprodukter mot mikrobiell vekst. Til tross for den siste kontroversen om sikkerheten, fortsetter Methylparaben som konserveringsmiddel, i dag.
Kosmetikk
Metylparaben brukes mye som konserveringsmiddel i ulike kosmetiske produkter. Det er typisk funnet i kombinasjon med andre parabener, så som propylparaben og butylparaben for å gi en bred spekteret konserveringsvirkning. Kosmetikk som inneholder metylparaben inkluderer sminke, hårpleieprodukter, fuktighetskrem og lotioner, barberingsprodukter og tannkrem.
Pharmaceuticals
Den beskyttende effekten av metylparaben beskytter også legemidler fra forurensning av mikroorganismer. Aktuelt antibiotika, preparater av kortikosteroider, oftalmiske medisiner, urtepreparater, parenterale løsninger og andre legemidler bruker metylparaben. Selv visse antibiotika, som vandig penicillin, er beskyttet mot soppkontaminering med metylparaben.
Matvarer
Fordi metylparaben er en effektiv inhibitor av mugg, gjær og andre mikroorganismer som ofte vokser på matvarer, er det ofte brukes som et konserveringsmiddel for mat. Metylparaben kan finnes i bakevarer, kremer og pastaer, syltetøy og gelé, sirup, bearbeidede grønnsaker, oljer, krydder, meieriprodukter og drikkevarer. Metylparaben brukes ofte til å hemme veksten av bakteriene Clostridium botulinum, som kan forårsake den ofte dødelige sykdommen av botulisme.