Fiber i Refried Beans

Refried bønner kan være en del av et sunt kosthold når de spises sammen med andre næringsstoffer. De er høye i fiber og protein, og ifølge USAs Department of Agriculture har høyfibret dietter mange helsemessige fordeler. Som med alle matvarer, bør du ha nyterte bønner i moderasjon.

Ernæringsmessige opplysninger

Refried bønner er tørket pinto bønner som har blitt gjennomvåt, kokt og mashed. De blir ofte kokt med lard og krydret med tørket krydder og urter. Ifølge USDAs Nutrient Data Laboratory har 1 kopp hermetisert bønner med ca 217 kalorier, 13 g protein, 3 g fett, 36 g karbohydrat, 1,069 mg natrium og 12 g fiber. Hermetiserte, fettfrie, refiterte bønner har 182 kalorier, 12 g protein, 1 g fett, 31 g karbohydrat, 1,012 mg natrium og 11 g fiber. Vegetabilske refiterte bønner har 201 kalorier, 13 g protein, 2 g fett, 32 g karbohydrat, 1,041 mg natrium og 12 g fiber.

Fiber

Føderale retningslinjer for næring anbefaler 20 til 35 g av fiber om dagen. Det finnes to typer av fiberoppløselige og uoppløselige fibre. Typen fiber i refried bønner er løselig fiber. Ifølge MedlinePlus, en publikasjon av National Institutes of Health, blir løselig fiber en gel når den blandes med vann og bremser fordøyelsen. Oppløselig fiber er kjent for å senke kolesterol og bidra til å forhindre hjertesykdom. Andre matvarer rik på løselig fiber inkluderer havreklid, bygg, nøtter, frø, linser og erter.

Uoppløselig fiber finnes i kli, grønnsaker og fullkorn. Det øker fordøyelsen og legger masse til avføring. USDA sier kosthold dietter generelt støtter en sunn vekt fordi fiber fyller som forhindrer overoppheting og overflødig kaloriforbruk.

Serveringsstørrelse

Ifølge MyPyramid kan refried bønner telle som grønnsaksservering eller en serverer fra kjøtt og bønner gruppen. Den gjennomsnittlige voksne trenger å spise 2 1/2 kopper grønnsaker om dagen og 5 1/2 av kjøtt eller bønner om dagen. En kopp refried bønner er lik 1 1/4 kopper grønnsaker eller 4 oz. fra kjøtt- og bønne-gruppen.

Bivirkninger

MedlinePlus sier at fiber kan forårsake gass, oppblåsthet og magekramper, spesielt når de spises i store mengder. Negative bivirkninger fra fiber avtar vanligvis når kroppen blir vant til et høyt fiber diett, men å legge til fiber til dietten gradvis vil bidra til å redusere bivirkninger. Drikker mye vann med fibrøse matvarer vil også lette fordøyelsen.

Overvejelser

Refried bønner kan være høye i natrium - spesielt hermetiske og kommersielt forberedte varianter. Ifølge USDA forbruker for mye natrium usunn fordi det bidrar til hjertesykdom og høyt blodtrykk. Koking refried beans hjemme er et sunt alternativ fordi mengden natrium kan kontrolleres. Forbrukerne bør også bruke næringsfakta etiketter for å sammenligne forskjellige merker med refried bønner for å avgjøre hvilken som er den sunneste.

, , ] ]