Hvis du er amerikansk eller kanadisk , subtrahere gram fiber fra den totale karbohydrat telling av matvaren .
Ex. Total Karbohydrater 4G minus Fiber 2g = 2 gram netto karbohydrater
Hvis du ikke vet det totale karbohydrat eller fiber teller, kan du se disse opp på http://www.lowcarb.ca/low - carb- verktøy /carb_counter.html
Merk at fiber gram skiller ikke mellom løselig og uløselig fiber. All fiber behandles som likeverdige.
Gå videre til trinn 3.
2
Hvis du er europeiske , fiber er allerede trukket fra maten etiketter . I dette tilfellet bør du telle alle karbohydrater er oppført på en pakke som netto karbohydrater .
For friske eller umerkede matvarer , følger den amerikanske tilnærmingen ovenfor.
Fortsett til trinn 3.
3
Sukkeralkoholer er plagsom . Noen dietter anbefaler du telle halvparten av karbohydrater , noen sier å telle alle karbohydrater, og ennå, og andre hevder at du ikke trenger å telle noen.
Sukkeralkoholer inkluderer xylitol , sorbitol , mannitol , og Erythritol , og er semi ufordøyelige karbohydrater . De har en minimal innvirkning på blodsukkeret , og det er derfor noen planer tror du ikke trenger å telle dem mot din netto carb inntaket. Hvis du følger en av disse planene , så kan du trekke fra alle sukkeralkoholer .