Hvordan kombinere gode fettstoffer og gode karbohydrater

kan du nærme mat kombinere i en rekke måter, som kombinerer gode karbohydrater med gode fettstoffer er en vanlig metode , ifølge Kathryn Marsden , forfatter av " The Complete Book of Food kombinere . " denne typen mat kombinere er utviklet for å hjelpe administrere din vekt . Når du spiser karbohydrater , frigjør bukspyttkjertelen insulin , en glukoseregulerende og fett - lagring hormon . Når du spiser dårlig fett sammen med dårlige karbohydrater , frigjør kroppen din overflødig insulin , noe som gjør kroppen mer utsatt for å lagre fett . Med litt instruksjon og trening , kan du implementere mat kombinere som en vekt - styringsverktøy . Instruksjoner
en

Gjør deg kjent med lav glykemisk karbohydrater . Lav GI karbohydrater fordøyes sakte , hindre en skarp insulin pigg . Non - stivelsesholdige grønnsaker er gode valg å kombinere med sunt fett , og alternativene er mange . Velg fra artisjokk , asparges , brokkoli , rosenkål , blomkål , kål , rødbeter , bok choy , aubergine , purre , sopp , rabarbra og greener . Non - stivelsesholdige grønnsaker er høy i fiber og utøve svært liten innvirkning på insulinnivået , noe som gjør dem det tryggeste alternativet for denne type mat kombinere .
To

Unngå å kombinere stivelsesholdige karbohydrater med fett . I motsetning til sine ikke - stivelsesholdige kolleger , stivelsesholdige matvarer utløse en umiddelbar og kraftig insulin utgivelsen . Siden insulin er et fettlagringshormon, risikerer du å lagre fett når insulinnivået er høyt i forbindelse med inntak av et fettmåltid. Unngå hvit ris , brød , kjeks , kaker , pizza , hvite poteter , ready-to -eat frokostblandinger , hvite pasta og andre matvarer laget med bleket hvitt mel .
3

innlemme en rekke bønner i maten - kombinere diett for godt avrundet måltider . I motsetning til andre stivelsesholdige karbohydrater , bønner er proteinrikt . Deres proteininnhold bremser ned fordøyelsen , forårsaker svært liten innvirkning på insulin nivåer . Dette gjør dem trygge å kombinere med sunt fett . Smør bønner , kikerter , nyre , pinto og marineblå bønner , linser og soyabønner er alle gode alternativer .
4

Eliminer mettet fett som de som finnes i fete kjøttstykker , bearbeidet og junk mat . Forbruker usunt fett med usunne karbohydrater er en dobbelt whammy . I stedet kombinerer lav glykemisk karbohydrater med sunt fett som de som finnes i fisk , frø og nøtter . Bli kjent med sunt fett finnes i oljer som oliven , sesam , hamp , hasselnøtt , grapefrukt, mandel , valnøtt , safflower , solsikke , lin og avocado . Hold deg unna hydrogenert eller delvis hydrogenert oljer , samt mettet fett rike oljer som håndflaten og bomullsfrø .