Ernæring Fakta for sau Steaks

Sau eller lam er en rød kjøttrett . Lam er høy i protein som er biff , en annen rødt kjøtt . Næringsinnhold varierer avhengig av kuttet kjøtt . Kalorier i tre gram av lam tilberedt området mellom 140 til rundt 240 kalorier . Kalorier og fettinnhold

En 3 - unse stekt lam benfri mørbrad har 241 kalorier . Av disse kaloriene , 144 er fra fett . Totale fettinnholdeter 16 gram , som tilsvarer 25 prosent av det anbefalte daglige verdi for en 2000 - kalori diett . Det er 7 gram mettet fett , noe som tilsvarer 35 prosent av det anbefalte inntaket .
Natrium og Kolesterol

I tre - unse stekt ytrefilet, er det 82 mg kolesterol sto for 27 prosent av en dag anbefalte forbruk . Natriuminnholdet er lav ved 2 prosent av den daglige verdi og 58 mg. Kolesterolinnholdet er en bekymring med rødt kjøtt . Slankere kutt av lam har kolesterol nivåer som spenner fra 60 mg til 80 mg .
Protein og Karbohydrater

lam og annet kjøtt er høy i protein . Proteiner er en stor energikilde for kroppen. Kjøtt gjennomsnitt 21 gram protein per 3 - unse delen . Den inneholder ikke karbohydrater og er ikke en betydelig kilde til fiber eller sukker .
Vitaminer og mineraler
p Som med alt rødt kjøtt , inneholder lam jern . Jerninnholdet for en 3 - unse biff tilsvarer 15 prosent av det daglige anbefalte verdien for en 2000 - kalori diett . Lam steker inneholder ubetydelige mengder vitamin A, vitamin C og kalsium . Det gjennomsnitt 74 prosent av de anbefalte mengder av vitamin B - 12 , 30 prosent av sink og niacin og 15 prosent av den anbefalte riboflavin .
Arkiv