Hvordan skrelle rotgrønnsaker

Det er forskjellige måter å skrelle rotgrønnsaker . Men , vil du ofte finne deg selv peeling fingrene i stedet . Visse rotgrønnsaker , for eksempel jicama root , kan være svært vanskelig å skrelle . Peeling rotgrønnsaker den gammeldagse måten kan også resultere i en masse avfall . Her er noen tips for å komme rundt disse problemene . Instruksjoner
en

Grundig vask rotgrønnsaker . Fjern eventuelle kviser , blåmerker , fine røtter eller øynene fra grønnsakene . Hvis det er nødvendig , sette dem i et dørslag for å tørke . Ha en ren beholder nærheten til å sette skrell inn .
To

Bruk en svivel peeler for rotgrønnsaker med delikat skinn , for eksempel gulrøtter . Bruk en peeler med et fast blad for grønnsaker med tøffere , tykkere skinn , som for eksempel poteter og neper . For å skrelle den nevnte jicama , skjære av toppen og bunnen av vegetabilsk , og deretter bruke skreller å løsne skallet på toppen og bunnen. Så bare kle av de delene av skallet med hendene . Ikke prøv å skrelle den i en spiral eller du vil utsette deg selv for unødvendig frustrasjon .
3

Hold rot grønnsak i venstre hånd hvis du er høyrehendt , vice versa hvis du er venstrehendt . Skrell grønnsaker med en god kvalitet vegetabilsk peeler , og pass på at alle slag bevege seg bort fra kroppen din . Prøv å stikke den vegetabilske med en gaffel for å holde den på plass . Dette vil minske sjansen for at du vil skade deg selv mens du prøver å skrelle grønnsaker .
4

Umiddelbart plassere peeling i en ren beholder . Ha en gryte med kokende vann på komfyren , og slippe skrell i vannet som du får dem . Kok vannet i minst en time for å gjøre lager for supper og andre retter .
5

Alternativt kan du koke noen grønnsaker før peeling . Dette arbeider hovedsakelig med poteter og andre grønnsaker med en tøff , tykk hud . Stek grønnsaker fullt . Mikrobølgeovnen er den raskeste metoden , men baking og koking fungerer godt , også. Enkelte grønnsaker må være stekt under en broiler for denne metoden skal fungere skikkelig. La rot grønnsak avkjøles helt . Deretter dytte en gaffel i den, og bruke en kniv til å score det hele rundt . Langsomt og forsiktig fjern skallet . Du vil merke at skallet løsner lett og uten å bringe opp noen av kjøtt av grønnsaker med den. Denne metoden er best hvis du prøver å redusere avfallet involvert i peeling rotgrønnsaker .
6

Hakk grønnsakene og legg dem i oppskriften som instruert .