The Pros & Cons av Substitute Sugar Produkter

Hvis du ønsker å kutte ut overflødig sukker og kalorier i kostholdet ditt , sukker erstatter kan være svaret . I de senere årene har sukker erstatter blitt stadig mer populært blant slankere og helsebevisste mennesker . Kunstig søtstoff har ikke de samme negative effektene på blodsukkeret som vanlig sukker har. Selv om de kan være et godt alternativ til sukker , erstatte sukker produkter har også sine ulemper . Hva er sukker erstatter ?

Sukker erstattere er kunstige søtstoffer avledet fra naturlig forekommende kilder som planter eller sukker i seg selv . Splenda ( merkenavn for sucarlose ) , Equal , Truvia , aspartam , xylitol , stevia , malitol og agave nektar er alle eksempler på sukker erstatter . De er lav-fett, lav-kalori alternativer til sukker og kan anvendes i stedet for sukker i de fleste oppskrifter. Sukker erstatter brukes i sukkerfri tyggegummi , godteri , iskrem og andre sukker - fri og " diett" mat .
Pros

Den store fordelen med å bruke sukker erstatninger , er at de ikke har den samme effekt på kroppen som ekte sukker . Sukker fører til en topp i insulin nivåer som kan føre til vektøkning , tretthet , hodepine , dårlig fordøyelse , hormonelle endringer og humørsvingninger. Søtstoffer er et kalorifritt alternativ for de som ønsker å kontrollere sine karbohydratinntak eller leder sin vekt samtidig fråtse i søtsaker . Sukker erstatter er ofte brukt av diabetikere . Sukker erstattere vil ikke bidra til tannproblemer som hulrom og tannråte .
Cons

Sukker erstattere er kjemikalier , ikke mat , som kan være en årsak til bekymring . Kritikere av kunstige søtningsmidler tror de kan føre til sykdommer som kreft . Tidlige studier knyttet saccarhin til blærekreft i lab rotter , men det har ikke vært nok langsiktige studier til å støtte denne påstanden . I tillegg , Aspartam og sukralose er blant en svært kort liste over søtningsstoffer som er FDA godkjent . Resten kan bli godkjent i andre land , men ikke i USA , og deres langsiktige effekter er ukjent . Søtstoff kan også ha en ubehagelig ettersmak .
Konklusjon

Siden det ikke har vært nok langsiktige studier på effekten av sukker erstatter , er det uklart om proffene oppveier cons , eller vice versa . For de som er usikker på bruken av sukker og sukkererstatninger , er det noen alternativer til å bruke dem . Økende magre proteiner og sunt fett i kosten , spise frisk frukt , eliminere alkohol og umoral i bare små mengder søtsaker gode måter å fjerne overflødig sukker og opprettholde god helse .