Hvilke Frukt absorbere mer Kjemikalier

? For folk flest er det vanlig praksis å vaske frukt før du skjærer eller spise det . Vi gjør dette for å fjerne skitt, bakterier og --- vi tror --- kjemikalier som plantevernmidler . Men nyere forskning utført av Environmental Working Group har vist at enkelte plantevernmidler ikke kan vaskes av . Enda verre , noen er faktisk absorbert inn i den frukten vi spiser . Noen frukter har en tendens til å formidle mer kjemikalier enn andre , og gruppen anbefaler å kjøpe de økologiske når det er tilgjengelig . Peaches
Peaches topper listen over frukt kjent for å være forurenset med plantevernmidler .

I Environmental Working Group undersøkelse , 96 prosent av de fersken testet inneholdt betydelige mengder av sprøytemiddelrester . Åtti -seks prosent av dem ble behandlet med to eller flere kjemikalier. Faktisk ble 67 ulike kjemiske sprøytemidler identifisert på fersken i studien . Ifølge Healthy Child , Sunn World , har rapporter vist at en enkel servering av fersken kan inneholde mer enn Environmental Protection Agency trygge daglige grensen av Methyl paration for en 44 -kilos barn . Dette kjemikaliet er kjent for å ha forårsaket massive dødsfall i både fugler og bier .
Epler
Ninety - tre prosent av eplene testet av EWG inneholdt kjemikalierester .

Nitti tre prosent av eplene i undersøkelsen inneholdt en kombinasjon av 47 forskjellige kjemikalier. Disse kan også bli behandlet med metyl parathion . En annen kjemisk vanligvis brukes på epler er chlorpyrifos , som har blitt funnet på begge friske epler og i babymat applesauce . Chlorpyrifos er teknisk sett en insektmiddel , men har forårsaket massedød i fuglebestander i tillegg.

Kirsebær arkiv amerikansk - dyrket kirsebær inneholder tre ganger så mye plantevernmidler som importerte moreller .

kirsebær dyrket i USA inneholde tre ganger så mye pesticid som kirsebær dyrket i andre deler av verden . Importerte kirsebær anses å være stort sett fri for kjemiske rester . The Environmental Working Group fant at 90 prosent av kirsebær testet inneholdt sprøytemidler og 72 prosent av dem inneholdt mer enn to typer kjemisk . Et slikt kjemiske er carbaryl , som er en kjent kreftfremkallende og mistenkt hormon disruptor .
Bær arkiv Jordbær og blåbær testet inneholdt opp til 13 ulike kjemikalier .

Jordbær og blåbær inneholder også betydelige mengder av plantevernmidler . Mer enn 70 prosent av jordbær og blåbær testet av EWG inneholdt opp til 13 ulike kjemikalier . Bær er ofte behandlet med soppmidler som captan som, selv om det forbedrer bærene ' rød farge , er tenkt å være et menneske kreftfremkallende og er svært giftig for fisk .