Hvilke funksjoner av Fruktose Corn Syrup

? Fruktose mais sirup er et søtningsmiddel laget av mais . Det ble ansett som trygge for bruk av Food and Drug Administration i 1983 , men har vært i bruk siden rundt 1970 . Den brukes i bakevarer , yoghurt, mange sauser og krydder , brus, granola og energibarer , og hermetisert og frossen matvarer . Kjemisk Makeup

Fruktose mais sirup består av enten 42 prosent eller 55 prosent fruktose , med resten av sukker blir primært glukose . Fruktose mais sirup er nesten identisk med tabellen sukker .
Forbedrer Flavor

Fruktose mais sirup brukes fordi det forsterker smaken av frukt og krydder . På grunn av sin evne til å forbedre smaker og sin likhet til tabellen sukker , er fruktose mais sirup en populær ingrediens i mange matvarer i dag .
Sødme

Tabell sukker og fruktose mais sirup har et tilsvarende sødme . Siden kroppen ser ut til å forbrenne sukker og mais fruktose på samme måte, synes det ikke å være mye av en forskjell mellom de to.
Konserverings

Fruktose mais sirup er også populært fordi det bidrar til å holde produktene ferske ved å opprettholde en konsistent fuktighetsnivå .
Fryser Burn

Fruktose mais sirup er en populær ingrediens for frossen mat fordi den har en lavere frysepunkt enn vann gjør. Dette bidrar til å hindre fryser brenne oppstår.