Jeg trenger en liste over stivelsesholdige matvarer

Tre makronæringsstoffer er nødvendig for optimal helse : karbohydrater (eller karbohydrater ) , fett og proteiner . Karbohydrater er kroppens primære energikilde , og rundt 55 prosent av daglige kaloriene bør komme fra karbohydrat kilder . De tre typer av karbohydrater er sukkere, fibre og komplekse karbohydrater (også kjent som stivelse ) . Stivelse - carb matvarer er gunstig for helsen : I tillegg til å gi energi , de er ofte rike på fiber . Fiber kan hjelpe vekttap , og fremme sunne blodsukker og kolesterolnivået . Grønnsaker
p Hvis du ønsker å legge til mer komplekse karbohydrater i kostholdet ditt , spise stivelsesholdige grønnsaker er en usedvanlig sunn måte å oppnå det. Samt gi høye nivåer av fiber , de er også lav i kalorier , men høy i verdifulle næringsstoffer og vitaminer . Stivelsesholdige grønnsaker inneholder rødbeter , gulrøtter , poteter , mais og gulrøtter .
Brød

Brød er et fast innslag stivelsesholdige matvarer som gir energi og bidrar til å holde deg mett . Den stivelsesinnhold av alle typer brød er rundt 15 g per unse , men når du bestemmer deg for hvilken brød å spise , er det best å velge et grovt brød . Brød og andre bakervarer laget med hvitt raffinert mel inneholder færre næringsstoffer enn hel - korn matvarer , fordi hvete er strippet for spiren og kli som inneholder fiber , jern og B- vitaminer .

Belgfrukter

belgfrukter som linser , marineblå bønner og chick- erter er svært næringsrik stivelsesholdige matvarer som gir spormineraler kalium , folat , jern og magnesium . De er også lite fett og kalorier , som gjør dem til et egnet valg for et vekttap diett . Du kan få mer stivelsesholdige belgfrukter i dine daglige menyer ved spirende dem og legge dem til salater , eller forbereder bønne lapskaus eller karriretter .
Pasta

Pasta er en annen stift mat som leverer stivelse . Som med brød , har hel - hvete pasta mer ernæringsmessig verdi enn hvitt raffinert pasta . Hel-hvete pasta gir også litt mer stivelsesholdige karbohydrater per unse enn raffinert pasta , og er en rik kilde til kalium og kalsium .
Cereal

Mange frokostblandingerlevere stivt karbohydrater som vil bidra til å gi kroppen med energi gjennom hele dagen . Korn med en høy - stivelse telle inkluderer cornflakes , kli flakes og strimlet - hvetesorter . Når du velger en frokostblanding , ta deg tid til å lese etiketten og velge en type som også har et høyt fiberinnhold , da dette vil bidra til å fremme fylde .
Rice

Rice er en utmerket kilde til stivelsesholdige karbohydrater , men som andre stivelse , er mer næringsrik hele korn variasjon. Fordi hvit ris er strippet for kli og kim som inneholder fiber , kan det føre til svingninger i blodsukkernivået som ikke forekommer etter at en spiser brun ris . Basmati ris er også et solid valg for stivelsesholdige karbohydrater for å fremme fylde og stabilt blodsukker .
Warning
p Hvis du har en medisinsk tilstand, for eksempel diabetes eller hypoglykemi , du vil trenge for å overvåke stivt karbohydratinntaket , spesielt fra raffinerte matvarer . Snakk med legen din før du gjør endringer i kostholdet ditt .