Nutrition &Kolesterol i en eggeplomme

En populær frokost mat i århundrer , har egg kommet under ild i de siste årene for sine høye nivåer av kolesterol . Plommen bærer hovedbyrden av dette angrepet , som eggehviter er nesten helt fri for kolesterol . Plommen er der det meste av eggets protein og fett ligger, imidlertid. Før du kaster ut plommen , les deg opp på egg og kolesterol innhold for å avgjøre om de passer din livsstil . Kolesterol arkivEggePlommer er en levende , solrik gul og fullpakket med ernæring - samt kolesterol .

eggeplomme av et gjennomsnittlig stort egg inneholder 213 mg kolesterol , selv om dette kan variere basert på alder av kylling som la det og andre kostholdsfaktorer . Sjekk etikettene på forskjellige merker av egg for kolesterolnivået . Friske mennesker bør prøve å spise under 300 mg kolesterol per dag , mens de med høyt kolesterol bør begrense seg til 200 mg eller mindre . Kosttilskudd kolesterol fra animalske kilder , når konsumert i moderate mengder, ikke generelt føre til problemer for friske mennesker med mindre kombinert med høye nivåer av mettet og trans fett . For friske mennesker , bør ett eller to egg om dagen ikke være et problem .
Protein og fett
Det finnes en rekke måter å tilberede og servere egg .

En enkelt stort egg inneholder ca 6 gram protein, og under 70 kalorier . Den typiske egg inneholder 4 gram fett, 1,2 gram av dette er mettet fett. Protein og fett er begge viktige byggesteinene i en sunn kropp . Visse typer av egg kan være gode kilder til omega - 3 fettsyrer, en type gunstig fett som bare kan finnes i kosten kilder heller enn produsert av kroppen .

Næringsstoffer

Egg er faktisk gunstig for hjertehelsen .

Eggeplommer er høy i kolin , som er gunstig for hjerte og hjerne . Gravide kvinner bør vurdere å spise egg som kolin hjelper i hjernens utvikling også. Egg også gi vitamin A og D, som medvirker til vekst av ben og vev. Avhengig av kylling kosthold , noen egg inneholder Omega - 3 fettsyrer også. Mesteparten av ernæring ligger i plommen i stedet for eggehvite .
Andre Ernæring Fakta

Egg har mindre enn et halvt gram karbohydrater per porsjon , noe som gjør dem godt egnet for de som ønsker å følge en diett lav på karbohydrater . Hvert egg har ca 60 milligram natrium .