melon frø gir 21 gram protein, 36 gram karbohydrater , og 33 gram fett per 100 gram frø . Orange cantaloupe frø er også en god kilde til fosfor , kalium og natrium ifølge en studie utført av Department of Food Science and Technology i Iran .
Vitaminer
cantaloupe inneholder et bredt spekter av vitaminer : . A , C , D , E , K , tiamin , riboflavin , niacin , B6 , folat , B 12 , pantotensyre , kolin , betain
Minerals
Mineralinnholdet er sammensatt av kalsium, jern, magnesium, fosfor , kalium, natrium, sink, kobber, mangan , selen , og fluor.
Lunger
Vitamin A fremmer lunge helse . Richard Baybutt , førsteamanuensis ved University of Kansas , gjort en interessant oppdagelse om forbruker cantaloupe . Vitamin A beskytter røykere og de som utsettes for andre hånden røyk mot lungeemfysem og kreft .
Eyes
Vitaminene A , C og E , som finnes i honningmelon , bidra til å beskytte mot macula degenerasjon . Tre daglige porsjoner med frukt beskytter øynene mot skadelige sykdommer .
Hjerte
Den sammensatte adenosin er funnet i honningmelon , som brukes på pasienter som lider av hjertesykdom . Det lindrer angina angrep og holder blodet tynt .
ernæring