Svelging er lov å spise . Eating innebærer å bryte mat ned ved å bite , tygge og suge . Mennesker og de fleste dyr gjøre dette ved hjelp av tennene og tungen. Encellede organismer vanligvis har et område som fungerer som en munn og trekker mat i , takket være tilstedeværelsen av små hår .
Fordøyelse
Under fordøyelsen , er mat transformert slik at legemet kan oppta sin næring . Mat reiser gjennom spiserøret , magesekken og tarmene og disse organene produserer juice som fungerer som et smøremiddel og bryter ned mat molekyler til mindre nærings molekyler . Bevegelsen av magen veggene hjelper til med dette . Mat kan bli liggende i magen i opptil fem timer , noe som er grunnen til at det ikke er tilrådelig å trene før minst to timer har gått etter å ha spist .
Absorpsjon
p Det finnes ulike typer av næringsstoffer, inkludert karbohydrater , vitaminer , protein og fett blant andre. De næringsstoffene absorberes i blodet og fraktes rundt i kroppen . Celler absorbere næringsstoffer i tarmen , for det meste i tynntarmen , hvor absorpsjonen av vitaminer, mineraler , karbohydrater og protein finner sted. Dette skjer takket være hår-lignende partikler som er koblet til blodkapillærer . Tynntarmen er rundt seks meter lange, noe som betyr at maten reiser en lang avstand i løpet av denne del av prosessen . Hver av de næringsstoffer har en annen funksjon, blant dem er vevvekst og reparasjon f.eks . Stress og sykdom kan ha en negativ effekt på næringsopptak .
Elimination
Visse molekyler kan ikke bli absorbert av kroppen og er derfor bortkastet . Fiber for eksempel passerer gjennom legemet stort sett uforandret, men er viktig for sunn avføring. Avfall går gjennom den store tarmen , som er fylt med bakterier. Denne bakterien hjelpemidler nedbryting av avfall og forbereder den til å bli eliminert .