Hvordan unngå Soy Protein

For mange vegetarianere , veganere og de ​​som vil ha en høy protein diett uten å forbruke mye kjøtt , soyaprodukter er en utmerket kilde til komplett protein . Dessverre har alt sine ulemper . Noen mennesker er allergiske mot soya og andre bekymre seg for en mulig kobling mellom forbruker store mengder soya og sædkvalitet . Hvis du prøver å kutte soya protein ut av kostholdet ditt , er det første og viktigste å vite hvor du skal forvente soya . Stort sett er det klart identifiserbar , men noen ganger er det skjult soya , også. Instruksjoner
en

Identifiser produkter som tradisjonelt kommer fra soya som tofu , miso , soyasaus , teriyakisaus, tempeh og soyamelk . Tofu har vært vegetarianer proteinkilde for tusenvis av år i asiatiske kulturer som har ulike navn og vilkår for det , som for eksempel soyabønnemasse , tau kwa og tahu . I kinesisk , er soyamelk kjenner som doujiang eller dou - nai . Unngå produkter med disse navnene . Edamame er populært som forrett i japanske restauranter og er et stadig vanligere snack mat .
To

Undersøke kjøtt - erstatning produkter nøye . Vegetarianer pepperoni , lunsj kjøtt , kylling, kalkun , pølser og mange frosne , vegetarisk erstatning hamburger Patty produkter inneholder eller er primært soya protein . Tørket imitasjon bacon biter for salater er også soyaprodukter . Les alltid etikettene nøye
3

Sjekk både meieriprodukter og ikke- meieri erstatning alternativene nøye - . Mange inneholder soya . Soya ost og yoghurt har blitt allment tilgjengelig i supermarkeder . Non - meieri creamers ofte inneholder soyaprotein . Vær oppmerksom på at mange morsmelkerstatning er soya - basert hvis du prøver å holde soya borte fra barnet ditt . Men det er ikke bare melkeerstatningersom inneholder soya protein . Mange produkter i meieri tilfelle som er formulert til å sitte på hyller i lange tidsperioder , eller som har en tykk, glatt tekstur inneholder lecitin, soya produkt. Se etter lecithin , soya protein pulver og soya stivelse blant ingrediensene som er oppført i rømme , cottage cheese , kremost , margarin , smør substitutter , mozzarella , ricotta , yoghurt , yoghurt drikker og selv nedkjølt fruktjuicer .
4

Scan pakket og hermetisert mat produkt etiketter for hydrolysert planteprotein, hydrolysert vegetabilsk protein , naturlig aroma, grønnsaksbuljong , vegetabilsk tyggis , og vegetabilsk stivelse . Selv om de ikke spesifikt si soya , de inneholder ofte soya protein i dem , som under US Food and Drug Administration-bestemmelser , kan produsentene gruppe soya med grønnsaker siden det er en belgfrukt .
5

Undersøke etikettene på brødprodukter , bakt desserter og frokostblandinger på jakt etter soya mel og soya stivelse . Mange fullkorn og helse - orienterte kornprodukter bruker soya for å øke proteinverdi og bedre smak og konsistens .
6

Se nøye på frosne desserter og godteri . Mange iskrem produkter bruker soya protein , inkludert soya emulgatorer og lecithin . Sjokolade barer og andre produkter belagt i eller bruke sjokolade som er formulert for å sitte på hyller i lange perioder kan også inneholde soya .